0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. augusztus 19.

Élelmiszer-biztonság, termésnövelés (I)

A gabonafélék toxikus gombákkal szembeni szennyezettsége sok évtizedes és máig megoldatlan probléma. Ennek számos oka van. A nemesítők hosszú évtizedekig a természetes fertőződésen alapuló szelekcióban hittek.

 

További vizsgálatok szükségesek

Említettük, hogy a kalászfuzáriumnak igen sok Fusarium faj lehet az oka. A kísérletek azt mutatják, hogy a különböző fajokkal szembeni ellenállóság kapcsolt (1. ábra.). Ez nemcsak akkor igaz, ha különböző eredetű fajtasort tesztelünk, hanem igaz volt a 3BS és 5A QTL-eket tartalmazó térképező populáció nem fajspecifikus viselkedésére is (2. ábra).

Erre a két QTL-re az információ biztos, de a többit még senki sem vizsgálta. Ezért fontosak a további vizsgálatok. Ha igaz a hipotézis, akkor elegendő F. graminearummal vagy F. culmorummal szemben szelektálni, és a többi fajjal szemben is igen hasonló rezisztenciasorrend várható. Ez a hatás a DON esetében mind a F. graminearum és F. culmorum esetében igazolt, a többinél még nem. A sokfajú fertőzéseknél a DON mellett az összes adott fajra jellemző toxint is mérni kellene, hogy ne csak a tünetekről, de például a moniliformin-, T-2- vagy HT-2- stb. termelésről és a tünetekről is legyenek adatok.

(Folytatjuk)

Forrás: Magyar Mezőgazdaság

Szaklap, amelyben a cikk megjelent:

Magyar Mezőgazdaság