0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. augusztus 20.

Belépés a hógömbbe: Állattenyésztő ökobirtok Tardonán

Amikor belépünk a Horhos-völgyi ökobirtok domboktól ölelt, behavazott területére, kicsit úgy érezzük magunkat, mint aki a világ legszebb hógömbjébe érkezett. Arra gondolunk, hogy ez olyan, mint egy megvalósult álom, és kiderül, hogy tényleg az.
ökobirtok Tardonán
Fotók: Medgyesi Milán

A gazdasszony, Gulyás Anna nem egészen hat évvel ezelőtt randevúzott először a gazdával, Kaczkó Dániellel, és amikor a fiatalember elmondta neki, hogy olyan helyen szeretne reggelente ébredni, ahol tehenek legelnek, azt gondolta: „Hát, akkor megvagy!”.

Annáék ugyanis mindig gazdálkodtak otthon, az édesanyja a mai napig felül a kombájnra, ő pedig azt tervezte, ha egyszer férjhez megy, sok tehene lesz. Daniéknál is volt háztáji, de a mezőgazdaság csak a nagy-, illetve dédszülők életében volt meghatározó.

A pár lassan négy éve él Tardonán, a településről elnevezett dombság vízgyűjtő területén, a Horhos-patak völgyében. Lehetőségeikhez mérten maximális gondoskodással nevelik az állataikat.

Gazdálkodásukat pedig minden mozzanatában meghatározza, amit biodiverzitásról, fenntarthatóságról, holisztikus környezetszemléletről és etikus bánásmódról gondolnak.

November végi látogatásunkkor már a szezon végén jártak, amit eladásra szántak, az kifutott. A fő profiljuk a szabadtartású baromfi, amely Márton-napi libával és karácsonyi pulykával egészül ki. A tavalyi, körülbelül 1500-as állományban 80 liba, 80 pulyka és durván 100 gyöngytyúk nevelkedett. A gyepen tartott baromfira villanypásztorok és vándorólak vigyáznak. Ha lelegelik a füvet egy részen, akkor tovább költöztetik őket.

A lakóház szomszédságában álló téli szálláson, a tojóállomány mellett, 16 kárpáti borzderes marha és 23 magyar merinó juh telel. Jelentős részük tavasszal elleni fog.

ökobirtok Tardonán

Forrás: Kistermelők Lapja

Szaklap, amelyben a cikk megjelent:

Magazin ajánló: