Azok a hajtások, amelyeken a sebek a vesszőérés fázisában is megmaradtak, szaporításra alkalmatlanok. A mélyen sebzett vesszőrészeken baktériumok (pl. gyökérgolyva) vagy gombák (pl. a fakórothadás) telepszenek meg, az ilyen egészségi állapotuk miatt szintén szaporításra alkalmatlanok, és a tőkéken sem hagyhatók meg termő szálvesszőnek, mert tavasszal a kötözéskor eltörnek, vagy év közben nem bírják megtartani a fürtöket és akkor pattannak el.
Ha a jégverés borzasztóan nagy, ugyancsak várni kell a döntéssel a tőkék sorsáról. Beregszászban szemtanúja voltam olyan erős jégverésnek, amikor a termő szőlőtőkékről minden zöld részt levert a jég és a törzsek hajtások nélkül, csupaszon álltak, a levelek, a hajtások mind a földön hevertek. Ott legalább két hetet vártak, amíg a tőke többéves részein kihajtottak a rejtett rügyek és a hajtások életben tartották a tőkéket, persze termés nélkül.
Súlyos jégkár esetén egy-két termőév kieshet, de az ültetvény életben marad. Azt előre kell látni a szakembernek, hogy a tőke mely részéig kell visszametszeni, hogy az a jövőben jó alapot adjon a termésnek.
Szőlőiskolákban sűrűn, egységnyi felületen sok egyedet nevelnek, tehát még nagyobb a kár. Amennyiben kis sebeket ejtett az oltványokon a jég, akkor nyugodtan ültethetők, csak a nagyon megsebzett oltványokat kell selejtezni. Kiegyenlített tápanyag-gazdálkodásnál a zöld részek szöveti felépítése kedvező lesz és jól ellenáll a jégütésnek. Ha azonban például túl sok nitrogént adunk az ültetvénynek, a tőkék szövetei fellazulnak és érzékenyek lesznek a jégverésre, ezért nagyobb károk keletkeznek.
Ennél a művelésnél a csüngő karokon nagyon rövid termőrészeken rövid hajtások fejlődnek, amelyeken a levelek bőrszövete megvastagszik, a levelek korábban öregednek. Ezek a vastag, rugalmas levelek szinte hiánytalanul átvészelik a jégütéseket.
Összegezve tehát a tennivalókat, a jégeső után rövid időn belül, lehetőleg azonnal kell permetezni a sebek védelmére, a megtépázott zöld részeket pedig minél tovább a tőkéken hagyni. Amikor a tőkék válaszolnak a jégverésre a rügyeik kihajtásával, akkor kell megtalálni a végleges megoldást, és a sérült részeket levágni.
