Barna rizs
A fehér rizs feldolgozatlan, egészségesebb verziójának fogyasztása kiegyensúlyozottabb vércukorszintet eredményez. Ennek következtében egy adag barna rizstől később is éhezünk meg, mintha fehéret ennénk.
Több magnézium és B6-vitamin is van benne, így ha rizst szeretnénk, érdemes barnát választani!
Köles
A köles rendkívül gazdag foszforban és kalciumban, így a belőle készült köret fogyasztását még csontjaink és fogaink is meghálálják. Olcsó és mindenekelőtt laktató gabonaféle, mely elkészítése sem bonyolult.
Készítsen belőle reggelire kását gyümölcsökkel, olajos magvakkal, hogy tápláló finomsággal indulhasson a nap!
Bulgur
A bulgur olyan búzatöret, mely legtöbbször durumbúzából készül.
Íze semleges, könnyen, a rizshez hasonlóan készíthető el.
A török konyha sztáralapanyagát már csak azért is érdemes beépítenie étrendjébe, mert fogyasztásával növényi eredetű fehérjéhez és magnéziumhoz is juttatja szervezetét.
