Az őszi búza hagyományosan uralja az ország búzatermelését, és a teljes termés mintegy 95%-át teszi ki. Ukrajnában emellett nagy területen ültetnek őszi árpát is. A minisztérium megállapította, hogy
Az időjárás-előrejelzők és a mezőgazdasági kutatók azonban Ukrajnában ebben a hónapban azt mondták, hogy a május első felében uralkodó súlyos fagyok és az azt követő szárazság Ukrajna legtöbb régiójában kedvezőtlen feltételeket teremtett minden növény számára, és hatással lehet a betakarításra. Az országban több fagyhullám is volt május 1. és május 16. között.
A minisztérium előrejelzésének megfelelően idén 19 millió tonna búzát takaríthatnak be, szemben a 2023-as 22,5 millió tonnával. A mezőgazdasági minisztérium szerint Ukrajna elveszítette az ország mezőgazdasági szektorának teljes potenciáljának mintegy 30%-át, és a mezőgazdasági területek csaknem 20%-át elfoglalták.
