Petőházi Tamás a gabonaágazat lehetőségeit elemezve rámutatott, hogy ebben az évben 2322 millió tonna összterméssel számolhatunk.
Tehát nem mi vagyunk a világ gabonapiacán a nagy játékosok, a döntéseinknél erre érdemes odafigyelni. Jelenleg áremelkedés tanúi lehetünk, aminek legalább 3 meghatározó oka létezik. A világ átmenő készlete a tavalyi 297 millió tonnáról most 203 millió tonnára mérséklődött, s ez érzékelhető. Másik dolog, hogy Oroszországban ezen a tavaszon 830 ezer hektáron fagyott el az őszi búza, ami 2,5-3 millió tonnával növeli a hiányt. A fogyasztás növekedése pedig ugyancsak árfelhajtó hatású.
A kalászosgabona kapcsán tudni kell, hogy a világ kalászosgabona-exportjának egynegyedét a háború kitörése előtt Oroszország és Ukrajna adta. Ezt szinte egy pillanat alatt tűnt el a piacról, nem az áruhiány miatt, hanem a logisztika ellehetetlenülése okán. Oroszországban jelenleg 90 millió termésre számítanak, a világon legnagyobb vevő Kína.
A szakmai bemutatók és tanácskozások elvitathatatlan előnye, hogy ott olyanok is találkoznak, akik rég nem látták egymást. Az ő eszmecseréjük néha több annál, mint egymás üdvözlése. Most ez történt Kiszomborban, ahol a tanácskozás szünetében Ádám Jenőtől megkaptam a világ búzatőzsdéinek legutóbbi tényadatait. Ezt itt most közöljük (táblázat). Megjegyzés csupán annyi, hogy a mi búzáink olyan messze vannak a legjobbaktól, mint Makó (Kiszombor szomszédja) Jeruzsálemtől.