0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. augusztus 19.

Így készíthetünk legegyszerűbben gyógynövénykivonatokat

Ahhoz, hogy élvezni tudjuk a gyógynövények egészségvédő, gyógyító erejét, többnyire szükséges valamilyen kivonatot készítenünk belőlük. Számos kivonatolási eljárás létezik, melyek nagyon egyszerűek, ennek ellenére hatásosak.

Gyógynövénykivonatokat készíteni azért szükséges, mert így a különféle növényi részekből előcsalogathatjuk a hatóanyagokat, és felvehető formában kínálhatjuk azokat a szervezetünknek. Enélkül ugyanis áthaladnának a szervezeten anélkül, hogy hasznosulhatnának, vagy csak jóval csekélyebb mértékben tudnának hatást kifejteni.

hibiszkusztea

Mivel egy drogban lehetnek vízben, zsírnemű anyagokban, illetve alkoholban oldódó hatóanyagok is, az oldószert esetileg, a hatóanyag típusa szerint ajánlott megválasztani. De nem kell megijedni, nem szükséges laboratóriumba vonulni, és bizarr kütyük nélkül is boldogulni fogunk. Hiszen amikor főzünk egy teát, lényegében már kivonatot hozunk létre. Ha készített már valaha teát, akkor megnyugodhat, mert a többi sem bonyolultabb, sőt véleményem szerint még sokkal egyszerűbbek is vannak. De kezdjük az elején.

Tea

kamillatea AI kép???

Elkészítése könnyű, és gyors, az alkalmazott oldószer (a víz) pedig meglehetősen olcsónak mondható.

Három típusa van, a forrázat, a főzet és a macerátum.

Forrázat: a finomabb textúrájú növényi részek (levelek, virágok) esetén használatos, ekkor általában 80°C-os, illetve illóolajban gazdag drog esetén 60°C-os vizet használunk az extrakció során. A csészét, vagy edényt lefedve tartjuk 5-20 percig, majd átszűrjük.

Főzet: olyankor van szükség főzetet készíteni, amikor a kinyerni kívánt hatóanyag erőteljesebben van rögzítve a növényi részekben, például gyökerek és kérgek esetében. A főzési idő öt perc és több óra között bármennyi lehet, a hatóanyag természete határozza meg.

Macerátum: ez a szobahőmérsékletű, vagy legfeljebb 40°C-os vízben történő áztatás. Mind közül ez a leglassabb folyamat, mert általában 12 órát kell rászánni. Hőérzékeny vegyületeket tartalmazó növények (például útifű, fehérmályva) kivonatolásakor alkalmazandó módszer.

Tinktúra

Elkészítése valójában nagyon egyszerű, viszont az oldószer ára már sokkal borsosabb.

A növényi részeket 40, 70 vagy 90%-os alkoholba tesszük, és szobahőmérsékleten 2-4 hétig áztatjuk.

A drog és az oldószer aránya többnyire 1:3, 1:5. Ezt követően tiszta üvegbe átszűrjük, és már használható is, szükség szerint hígítandó. Előnyei, hogy koncentráltsága révén piciny adagokban (néhány csepp) is elég fogyasztani, gyorsan felszívódik, és évekig megőrzi hatóanyagtartalmát. Hátránya, hogy alkoholtartalma miatt kisgyerekek és alkoholproblémákkal küzdők számára nem megfelelő.

Olajos kivonat

A zsíroldékony drogok kivonásához nem avasodó olajféléket használunk, mint például olíva- vagy napraforgóolajat. Az üvegbe készített száraz növényi részekre öntjük az olajat, hogy ellepje, majd lezárva napsütéses helyre tesszük. Naponta megrázogatjuk, hogy elősegítsük az oldódást, majd 2-4 hét múlva átszűrjük. Krémek, kenőcsök készítésekor használhatjuk fel, mint például a körömvirágolajat.

Amikor gyógynövénykivonatokat készítünk, fokozzuk a rostokba csomagolt hatóanyagok kiszabadulását, ezáltal javítjuk biológiai hozzáférhetőségüket. Nem lehet köztük rangsort felállítani, mert arról szó sincs, hogy az egyik jobb lenne, mint a másik, mindig az adott esethez szükséges kiválasztani a legmegfelelőbbet.
Ez is érdekelheti:
Forrás: magyarmezogazdasag.hu

Magazin ajánló: