Betakarítás: Az erdőkertek folyamatos élelmiszer-ellátást biztosítanak termesztési cél alapján, főleg gyümölcsből és zöldségfélékből, gyógynövényekből. A változatosság és a szüretelési szezon hossza a betervezett fajok sokszínűségén és termőképességén múlik. A rendszeres betakarítás elengedhetetlen ahhoz, hogy megakadályozzuk a túlnövekedést és élvezzük a kert előnyeit.

Kártevők és betegségek elleni védekezés: Az egészséges kert fenntartásához alapvető a kártevők és betegségek nyomon követése. Az integrált növényvédelmi stratégiák és a jó kerti higiénia gyakorlása minimálisra csökkentheti a károsítást. Az erdőkert diverzitása élőhelyet, táplálékot nyújt a hasznos élő szervezeteknek, amelyek a rendszerünkben a kártevők szabályozásában vesznek részt.

Megfigyelés és alkalmazkodás: Az erdőkertek bizonyos fokú önszabályozó képessége a megtervezésen (guildek) és a kivitelezésen alapul. A rendszer a folyamatos fejlődéssel, a szukcesszió előrehaladásán keresztül egyre összetettebbé válik, kialakul kapcsolatrendszereinek belső szabályozási mechanizmusa, ami elősegíti az alkalmazkodást a változó körülményekhez.

Fontos a permakultúrás alapelvekből is jól ismert megfigyelés, visszacsatolás, majd az ezt követő beavatkozás. Az ökoszisztéma dinamikájának megfigyelése segít megalapozott döntéseket hozni a beavatkozásokkal és módosításokkal kapcsolatban.

Tapasztalat és szakértelem: Minél több tapasztalatra és tudásra teszünk szert az erdőkert meglévő és általunk betervezett növényfajaival és a kialakított agro-ökoszisztéma dinamikájával kapcsolatban, annál hatékonyabban tudjuk kezelni, és ha szükséges, megfelelő időben beavatkozni a rendszerbe, akár egyes fajok életlehetőségeinek kedvezőbbé tételével.