„A Szürkebarát gyakorlatilag Új-Zélandtól kezdve, Európán keresztül Amerikáig világszerte rendkívül népszerű és sikeres fajta. Bár olyan fajta, mely régóta itt van Magyarországon, világsikeréhez képest napjainkban a Szürkebarát hazánkban mégis kevésbé népszerű. Többek között ezért is gondoltuk fontosnak, hogy hagyományteremtő és figyelemfelkeltő céllal létrehozzunk egy olyan eseményt, amelynek központjában kizárólag ez a fajta áll. Hisszük, hogy nem csak a világban, hanem Magyarországon is vannak izgalmas Szürkebarát borok, és ezeket a Szürkebarát Párbaj rendezvényen szeretnénk megmutatni a közönségnek és a szakmának egyaránt”- mondta Éliás Csaba, a Badacsony Szőlőhegyért Egyesület elnöke a szervezők nevében.

A Badacsonyi Szürkebarát

Hazánkban a közel 190 hektáron megtalálható Szürkebarát, mely a legenda szerint IV. Károly német-római császár által került 1375-ben Magyarországra, Badacsonyon pedig a szerzetesek honosították meg, mára már összeforrt a borvidékkel, és meghatározó fajtájává vált.

Nem véletlen, hogy az itteni borászok egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek rá, hiszen a vulkanikus, meleg talajokat kedvelő Szürkebarát kiemelkedően jól érzi magát a Badacsonyi borvidéken, így a könnyed száraz boroktól kezdve, a komoly és gazdag beltartalmú tételeken át, egészen az édes borokig minden stílusban kiváló minőséget ad.

„A Szürkebarát, mely nagyon jól érzi magát Magyarországon, rendkívül jó és sokszínű fajta, melyből nagyszerű borok készülnek hazánkban. Számomra a mai napig érthetetlen, hogy míg a szocializmus idején nem volt olyan étterem Magyarországon, mely Badacsonyi Szürkebarátot félédes formában nem árult volna, a rendszerváltás után, annak ellenére, hogy egyre jobb minőségű és modern Szürkebarátok készültek, mégis ez a fajta eltűnt a kínálatból.

A Hilltop megalapítása óta a mai napig akár milliós nagyságrendű palack Szürkebarátot exportál Angliába, ahol Pinot gris néven nagyon népszerű fajta, ugyanakkor Magyarországon keveset tudunk belőle értékesíteni. Hogy mi ennek az oka, azt nem igazán érzékelem. Ezért is tartom rendkívül jó és fontos kezdeményezésnek az első alkalommal megrendezésre kerülő Szürkebarát Párbaj rendezvényt, hiszen ezáltal sikerül a hazai borszeretőknek is bemutatni, milyen izgalmas fajta és érdekes borok készülnek belőle.

– mondta a hazai borélet ikonikus személye, a Hilltop Borbirtok főborásza és társtulajdonosa, Kamocsay Ákos, aki boraival szintén részt vesz az eseményen.

A szervezők célja, hogy a Szürkebarát ismét reflektorfénybe kerüljön, megmutatva, hogy Badacsony egyik legnemesebb bora nem csupán a múlt értéke, hanem a jövő egyik kulcsfajtája is.

A kiválasztott pincék:

Badacsony

1. Varga Pincészet
2. Éliás Birtok
3. Laposa Birtok
4. Pátzay Borbirtok
5. Büttner Borbirtok
6. Szabó Családi Pince
7. Weller Borház
8. Villa Márika Szőlőbirtok
9. Patányi Pincészet
10. Borbély Családi Pincészet
11. Csanádi Pincészet
12. Fata Pince

Az ország többi borvidékéről

1. Fodor Borbirtok – Balatonfüred/Aszófő
2. Zelna Borászat – Balatonfüred
3. Androsics Birtok – Dél-Balaton
4. Nádas Borműhely – Etyek
5. Beck Pince – Hajós
6. Bárdos Pincészet – Mátra
7. Szőke Mátyás & Zoltán – Mátra
8. Hilltop Borbirtok – Neszmély
9. Kamocsay Ákos – Neszmély
10. N3 Borműhely – Neszmély
11. Tornai Pincészet – Somló
12. Tűzkő Birtok – Tolna

Badacsony elválaszthatatlan a Szürkebaráttól

Izgalmas gasztrokalandok Badacsonyban