A többi gyümölcsből is mindig érettet válasszunk, mert azok a legízletesebbek, legédesebbek. Karikázzuk, illetve daraboljuk fel és egy rétegben szétterítve fagyasszuk őket néhány órán keresztül. Ha nem szeretnénk egyszerre az összeset felhasználni, a megfagyott gyümölcsdarabokat áttehetjük egy dobozba.

Amennyiben már egy ideje pihengetnek a gyümölcsök fagyasztószekrényünkben, esetleg nem is annyira erős a gépünk, akkor turmixolás előtt hagyhatjuk egy kicsit felengedni őket. Íme néhány nagyon könnyen variálható receptet.

Szamócafagyi: két érett banánt karikázzunk fel, két csésze szamócát vágjunk kisebb darabokra és legalább négy órán keresztül fagyasszuk. Gépünk teljesítményétől függően fagyosan, vagy kissé felengedetten, apródonként adagolva turmixoljuk krémes állagúra a gyümölcsöket. Ha szükséges édesítsük egy-két evőkanál ízlés szerint választott sziruppal.

Erdeigyümölcsfagyi: turmixoljunk fél csésze növényi joghurtot két csésze fagyasztott bogyós gyümölccsel és egy teáskanál citromlével. Szükség szerint néhány szem puha datolyával vagy egy-két evőkanál sziruppal édesíthetjük.

Csokifagyi: négy meghámozott banánt szeletjünk fel és fagyasszunk le. Amikor csokifagyit szeretnénk enni, turmixoljuk össze részletekben a banánkarikákat négy evőkanál kakaóporral, másfél evőkanál juharsziruppal (vagy más ízlésünknek megfelelő sziruppal), egy kevéske sóval és egy csipet fahéjjal.

Trópusi fagyi: turmixoljunk össze 200ml jól lehűtött kókuszkrémet, egy-két evőkanál kókuszszirupot, negyed teáskanál vaníliaport, két szeletekben lefagyasztott banánt és két csésze fagyasztott mangót.

Mentafagyi: két érett avokádót hámozzunk meg és magozzunk ki. A gyümölcshúst vágjuk kisebb kockákra és fagyasszuk le. Turmixoljunk össze 200 ml kókuszkrémet, 5-6 evőkanál rizsszirupot, egy marék friss mentalevelet, egy teáskanál mentakivonatot. Töltsük jégkockatartóba és fagyasszuk le. Turmixoljuk krémesen simára 200 ml kókuszkrémmel a fagyott avokádót és a mentás kókuszkockákat. A végén kanállal keverjünk el benne 2-3 evőkanál kakaóbabtöretet, esetleg apró étcsokidarabkákat.

A fagylalt e formája frissen a legfinomabb, ezért érdemes csak annyit készíteni, amennyit egyszerre el tudunk fogyasztani. A receptek négy személy számára elegendőek. Ha mégis lenne maradék, azt rendesen lefagyaszthatjuk, de 1-2 héten belül érdemes elfogyasztani.

Tekintsük ezeket olyan ötleteknek, amelyek adnak egy szilárd alapot, de engedik a képzelet szabad szárnyalását. A banánt, a növényi joghurtot, és a kókuszkrémet nyugodtan cserélgethetjük, de ezek egyikének használata mindenképpen ajánlott, hiányában inkább jégkását készítünk és nem fagyit. A gyümölcsökkel is eljátszadozhatunk, valószínűleg a legtöbb népszerű gyümölcskombinációval működik. Csak annyi a „titok”, hogy fagyasszuk le előre a hozzávalókat. Sőt még a fűszerekkel is lehet kísérletezni.