0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. szeptember 11.

Kápia exportra: prémium minőség, nyomott árak

Molnár Sándor Balkányban a görögdinnye javára szűkítette paprikatermesztő területét. Idén bő 2 hektáron termeszt exportra kápiapaprikát, és a piac dönti el, hoz-e annyi jövedelmet, ami arányban áll a munkával és befektetéssel.

Nemzetközi együttműködés

Az Európai Unió Horizon 2020 programja is támogatja azt a nemzetközi összefogással futó kutatást, ami a Capsicum nemzetség genetikai feltérképezésével kíván rezisztens fajtákat létrehozni. A kezdeményezés a G2P-SOL (Genotype to Phenotype for Solanaceous Crops = genotípustól a fenotípusig a burgonyaféléknél) elnevezést kapta, és európai, izraeli, valamint ázsiai kutatók dolgoznak benne.

Fotó: MMG archív

Összegyűjtöttek a világ génbankjaiból több mint 15 ezer paprikamintát, és ezeket 423 genetikailag különböző csoportba sorolták. Ezeket a változatokat pedig hat különböző éghajlaton vizsgálják a trópusi Tajvantól a száraz indiai paprikatermesztő vidékekig. A termést és a növényeket hozam, bogyóméret és -alak, valamint a kórokozókkal szembeni ellenálló képesség alapján vizsgálják.

Csatlakozott a munkához a Tajvanon működő World Vegetable Center kutatója, Derek Barchenger. Ő az ázsiai termesztők számára keres ellenálló fajtákat, mert bár a világ paprikatermésének több mint a 60%-a származik a földrészről, a termésátlagok alig érik el az európai üvegházi hozamok felét. Ez elsősorban a nagy terméskiesést okozó vírusoknak és más kórokozóknak tudható be, mint például az Indiában őshonos chili levélsodródás vírus.

A különböző paprikaminták genetikai vizsgálata és kitermesztése során igazolódott, hogy a rezisztencia „helyhez kötött”, azaz a kórokozó helyi törzsére vonatkozik csak. Ugyanakkor ígéretes, hogy találtak rezisztenciagéneket vírusok és baktériumos hervadás ellen, amivel már tovább lehet dolgozni a nemesítésben.

További lehetőség a több mint 40 rokon faj részletes vizsgálata: sajnos a paradicsomtól eltérően a paprikafajok genetikai értékelése egyelőre nagyon hiányos. A klímaváltozás és a piaci ingadozások miatt pedig sokkal biztonságosabb ter­mesztésre kell törekedni technológiai és gazdasági szempontból egyaránt.

(Nemzetközi együttműködés – Forrás: Seedworld)

Magyar Paprika Napja 2025

Paprikák a világ minden tájáról Keszthelyen

Forrás: Kertészet és Szőlészet

Szaklap, amelyben a cikk megjelent: