A megnövekedett termőfelület az exportált áru mennyiségében is megmutatkozik. Az export 2018-ban 10-20%-kal indult, ez mára átbillent, az áru több mint a felét külföldön értékesítik.

Több mint tíz országba, köztük az összes szomszédunkhoz jut a lédig és az 500 grammos kiszerelésű paradicsomból, de cseh, német, holland, olasz és spanyol áruházláncokban is kapható a magyar zöldség. A déli piacok a nyári szezon legjobb felvásárlói, amikor náluk kisül az üvegházban a növény, itthon pedig egyébként is eladhatatlan a hajtatott paradicsom.

Az exportált termékek ára valamivel alacsonyabb, hiszen az itthoni értékesítésből megmaradt pluszárunak kell vevőt találniuk, de Feczák Tamás szerint mindenképp jobb megoldás olcsóbban értékesíteni, mint a termés felét kidobni. Bár az exportpiacok árai egyelőre más értékeken mozognak, a szakember szerint a jövőben össze fognak simulni a hazai árakkal.

Heti szinten kell árat, mennyiséget tárgyalni az áruházláncokkal hazai és külföldi piacokra egyaránt, tészvezetőként ez adja a napi feladatok döntő többségét, amellett, hogy folyamatosan gyűjtik az új információkat új fajtákról, palántanevelésről, technológiai megoldásokról.

A fajtaösszetétel rengeteget változott az elmúlt években. Míg régebben kizárólag a nagybogyós fürtös és szemenként szedett fajták jellemezték a termékpalettát, mára megnőtt a koktél és feljövőben a cherry típusok aránya. Az áruházi igényeken túl az egész termesztést és fajtaválasztást felülírta a 2020 elején megjelent paradicsom barna termésráncosodást okozó vírus (ToBRFV), emiatt még nagyobb kihívás megtalálni a termesztéshez ideális fajtákat.

Takarékos megoldások

A Hódkertész versenyképességének egyik alapja, hogy többféle megújuló energiát használnak a termesztésben. A termálvízfűtés mellett a közel egy megawatt teljesítményű napelemes rendszer járul hozzá az energiahatékonysághoz. Bár a téli napfényszegény időben működő LED-világítás energiaigényét nem, a szivattyúk (termálvíz és öntözés), valamint a manipuláló csarnokok hűtéséhez szükséges jelentős mennyiségű energiát fedezik a telephelyeken felszerelt napelemek. A következő évben esedékes fejlesztésekhez már komplett különálló telephelyet terveztek, napelemparkkal és akkumulátoros energiatárolóval kiegészülve.