0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. november 9.

Címke: paradicsom

Tarolnak a diszkontok paprika és paradicsom értékesítésében is

Négyezer háztartásból álló mintapanel vásárlási adatait feldolgozva festett képet a zöldség, benne a paprika és paradicsom fogyasztásának változásáról Scheiling József vállalkozásfejlesztési vezető a DélKerTÉSZ őszi hajtatási napján.

Almería új exporthőse: az uborka döntött rekordot

Almería tartomány 2024/2025-ös agrárexportjában történelmi fordulat következett be: először az uborka vezeti a zöldség- és gyümölcskivitel listáját, megelőzve a korábbi éllovas paprikát és a hagyományosan erős paradicsomot.

Teák zöldségekből? Nem, nem ment el az eszünk…

A kínai Tang-dinasztia idején a teát másképp készítették, mint ma. A tealeveleket forrázás és áztatása helyett különféle összetevőkkel, például gyömbérrel, hagymával és egyéb fűszerekkel együtt megfőzték, hogy ízletes levest kapjanak.

Ha folyton szorgos a gazda

„Természetesen helyi!” – úgy gondolom, ebben a mondatban benne van minden, amit a Szorgos Gazda alapítói képviselnek: a vegyszermentesség és a közvetlen kapcsolat.

Fermentálás egyszerűen: zöld paradicsom és csalamádé házilag

A szezon végén minden kertészkedő nyakán ott marad némi érettlen zöld paradicsom, amit kár lenne veszni hagyni. Fermentálással tartósíthatjuk, ráadásul roppant egészséges savanyúságot készíthetünk belőle.

Nem hatékony a bioszolarizáció a ToBRFV és CGMMV vírusokkal szemben

A bioszolarizáció és biofumigáció nem hatékony a paradicsom barna termésráncosodás vírus (ToBRFV) és az uborka zöld mozaik vírus (CGMMV) inaktiválására – állapította meg az IFAPA.

Rekordot döntött a spanyol zöldség-gyümölcs export

A 2024/2025-ös szezon mérföldkőnek számít Spanyolország kertészeti ágazatában. Az augusztus 1-jétől július 31-ig tartó időszak alatt az ország történetének legmagasabb exportbevétele született a friss zöldségek és gyümölcsök kiviteléből.