Hol él a maka gyökér?

Ez a különleges növény évezredek óta a dél-amerikai népi gyógyászat és táplálkozás alapkövét képezi, de nemrég indult világhódító útjára… A maka gyökér a világ egyik legszívósabb növénye. Kizárólag az Andok magashegységeiben, 4000 méter feletti magasságban őshonos, főként Peru középső részén.

Olyan zord vidéken él, ahol a fagy, az erős napsugárzás és a viharos szelek mindennaposak. Ebben a magasságban szinte semmilyen más mezőgazdasági növény nem marad meg.

A maka éppen ezeknek a nehéz körülményeknek köszönheti magas tápanyagtartalmát, mivel rengeteg értékes anyagot raktároz el a túlélés érdekében.

Jellemzői és típusai

A maka a keresztesvirágúak családjába tartozik (rokona a reteknek és a káposztának). A növény ehető része a megvastagodott gyökérgumó, amely méretében és alakjában leginkább egy nagyobb retekre hasonlít.

A gyökér színe alapján három fő típust különböztetünk meg, amelyek hatásmechanizmusa kissé eltérő.

• A sárga maka a leggyakoribb típus (kb. a termelés 60 százalékát ez teszi ki). Általános energizáló és hormon kiegyensúlyozó hatásáról ismert.
• A vörös maka ritkább és édesebb. Kutatások szerint ez a legjobb a csontok egészségére és a prosztata védelmére.
• A fekete makának erőteljesebb hatást tulajdonítanak az állóképesség, a memória és a libidó fokozása terén.

Feldolgozása változatos

A friss maka gyökeret Peruban hagyományosan sütik vagy főzik, de exportra és modern felhasználásra több formában kerül, például szárítva és őrölve. A gyökereket a napon szárítják ki, majd finom porrá őrlik, ez a legtermészetesebb forma. A zselatinizált por egy speciális eljárással készített változat, amely során a keményítőt kivonják a porból. Így az emésztőrendszer számára könnyebben feldolgozhatóvá válik, és a hatóanyagok koncentráltabbak lesznek.

Sok mindenre jó

A maka gyökere egy adaptogén gyógynövénynek tekinthető. Ez azt jelenti, hogy segít a szervezetnek alkalmazkodni a stresszhez, és ott fejti ki hatását, ahol éppen egyensúlyhiány van. Itt a stressz nem csak az általunk értelmezett stresszt jelenti, hanem mindent, ami a szervezetnek stresszhatás: túl hideg, túl meleg stb.

E növény hatóanyagai mindkét nemnél segíthetnek a libidó növelésében anélkül, hogy közvetlenül megváltoztatná a tesztoszteron- vagy ösztrogénszintet. Nőknél enyhítheti a menopauza tüneteit (hőhullámok, alvászavar), férfiaknál pedig javíthatja a spermiumok minőségét és mozgékonyságát.

Sportolók körében népszerű természetes teljesítményfokozó. Növeli az energiaszintet, de a kávéval ellentétben nem okoz hirtelen visszaesést, mivel a mellékvesék támogatásával hat.

Javíthatja a hangulatot, csökkentheti a szorongást és a depresszió tüneteit. A fekete maka különösen hatékony lehet a koncentráció és a memória fejlesztésében.

Igazi tápanyagbomba

Gazdag C-vitaminban, rézben, vasban és káliumban. Emellett számos olyan növényi vegyületet (glükozinolátokat és polifenolokat) tartalmaz, amelyek védik a sejteket az oxidatív stressztől.