0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. február 1.

Ahol a múlt a jelenben tetten érhető

A májusi A Mi Erdőnkben már beszámoltunk a Tolnai Zöldútról. A különböző nehézségű túraútvonalak végállomása Hőgyészen volt, a következő évben viszont Szakály lesz a végcél.

A festményen szintén szereplő ükapámat, Kis Józsefet, aki a falu egykori bírájaként tevékenykedett, a Szakály és vidéke félvér tájfajta szövetkezet elnökeként a földművelésügyi minisztériumi támogatásával, jelentős szerepet vállalt a tolnatamási tájfajta helyi nemesítésében és megőrzésében. Ezért éreztem úgy, hogy a mi portánk sem maradhat ló nélkül, s olyan szerencsém volt, hogy a lányommal egy időben született Kedves a térségből származik, és ha visszakutatnánk, még az is lehet, hogy megtalálnánk az akkori vérvonalat” – magyarázta a szakember, akinek szavain áthallik a küldetéstudat.szarvasmarha

Szakályban az állattartás, a mezőgazdaság biztosította a lakosság számára a megélhetést.

A Vendégházhoz tartozó kert csaknem egyhektáros, ahol a háztáji gazdálkodás szépen működött, megtermett az állatoknak szükséges takarmány, valamint zöldség, burgonya is a konyhára, hozzá disznót, baromfit tartottak. Emellett ennek a településnek is megvoltak a maga iparosai, kőművesek, kádárok, bognárok.

„A baromfiudvar ma is biztosítja a vendégház szükségletéhez a baromfihúst, a tojást, sok vendégünk dicséri a reggelit, örülnek a házi alapanyagoknak, nagy kedvenc az omlett, és szívesen megkóstolják a helyi szalámit, sonkát és a lekvárokat is” – hangsúlyozta házigazdánk, aki első diplomáját környezetgazdálkodási szakirányon szerezte, a másodikat pedig regionális gazdasági mérnökként Gödöllőn. Gazdasági szemszögből nézve talán nem éri meg a ház körül termelni, de ha egészséges élelmiszert szeretnénk fogyasztani, már más a hozzáállás.

Százéves hagyomány, 21. századi kényelem

A megörökölt ingatlanok felújításához igyekeztek pályázati forrásokat is bevonni, mert csupán az épület tetőzetéhez 1200 négyzetméternyi cserép kellett. Nehéz volt, de végül sikerült megtalálni azt a szakembert is, aki elvállalta az eredeti nyílászárók, ajtók, ablakok felújítását.

„Ez egy 1912-es fénykép, amiről a festmény is készült, rajta a már kibővített, felújított ház látható. Az 1900-as évek elejéről fennmaradt feljegyzésekben ükapám vezette, hogy mennyit adott az ácsnak, kinek mit fizetett. A kerítésen ma is látható az 1907-es felirat, de az eredeti ház már az 1860-as évek kataszteri térképén rajta volt. Az volt a kérésem a kivitelezőhöz, hogy a felújítás legalább 100 évet bírjon ki. Nem kértem extra dolgot, mert ezt 100 évvel ezelőtt is meg tudták csinálni” – mondta, miközben szemében ott csillog több generációnyi optimizmus.

Igyekeztek visszaállítani az eredeti állapotokat, a százéves hagyományt a 21. századi elvárásokhoz igazították. Megőrizték a füstölőt, a régi kemencét, az épített sparheltet, a gyönyörű cserépkályhát, a díszműbádogos munkákat, mint a vízgyűjtőüst, a tetőszellőzők, s ha ezek elkorhadtak, vagy rossz állapotban voltak, újra legyártatták.

A vendég belép a 100 éves múltba, de élvezheti a 21. század kényelmét is. A mai kornak megfelelően minden szobában fürdőszoba, WC, internet-hozzáférés, tévé van. Az udvaron infraszauna, jakuzzi található, és egy kültéri ellenáramoltatós medence. Nem véletlen, hogy 2020 márciusában négy napraforgós minősítést kapott a vendégház.

Gyongyike_szakaly_018 vendégház falusi vendéglátás
Fotó: Csatlós Norbert
Forrás: A Mi Erdőnk

Szaklap, amelyben a cikk megjelent: