0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. december 20.

Címke: vadhús

Nem csak a hús volt problémás

A Nébih ellenőrei egy vadfeldolgozó létesítményben tartottak ellenőrzést. A szakemberek a vizsgálatok során fellelt élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő jogsértések okán az üzem működését azonnali hatállyal felfüggesztették.

Vad a terítéken – recepttel!

Elindult a #vadateszem vadhúsfogyasztást népszerűsítő országos kampány. A december 21-ig tartó program arra hívja fel a figyelmet, hogy a családok asztalára is kerüljön vadhús a mindennapokban.

Vad és vadhús – a természetből természetesen

Milyen út vezet a görögdinnyétől a dámszarvasig? Természetesen nincsenek véletlenek, mindkettő jelen van a családi gazdaságban, amit a Támba család épített fel és fejleszt a mai napig.

Rotyogó bográcsok, éhes vadászok Soponyán

Felnőttkorba lépett a Nemzetközi Vadgasztronómiai Főzőfesztivál, amit idén 18. alkalommal rendezett meg a Vadex Zrt. 43 főzőcsapat, mintegy 300 szakács, megközelítőleg 5000 látogató, és megannyi program – kell ennél több egy gasztrofesztiválhoz?

Téli teríték Mátraalmáson

Tavasz óta Kati nénivel, Feri bácsival körbejártuk, mit tehetünk az asztalra az erdőből: gyógynövények, fűszernövények, gyümölcsök, gombák kerültek terítékre, és gondolhatnánk, decemberre kiürül a természet éléstára.

Meglepő, mennyi vadhúst esznek a magyarok – itt egy remek lehetőség rá

Új lendületet jelent a vadhús népszerűsítésében a #vadateszem kampány elindítása, amely az egészséges és változatos táplálkozásra is ráirányítja a figyelmet.

Kaposvári gasztroszekció Kemény Dénessel

A Dunántúl legnagyobb agrárrendezvényén már tradíció, hogy a szakmai konferenciák, tenyészállat bemutatók és gyerekprogramok mellett, a konyhaművészet is kitüntetett figyelmet kap. Szombaton rendezték meg a KÁN Főzőversenyét hat csapat részvételével.