A költségeknél maradva Szatmári Benő kiemelte, egyre nagyobb jelentőséggel bír, hogy a termőterületek milyen messze vannak a gazdaság központjától, és milyen könnyen lehet megközelíteni őket.

Hiszen naponta többször is ki kell menni a földekre, és egyáltalán nem mindegy, hogy ez mennyi időt vesz el, illetve az sem, hogy a munkaidejükből mennyit töltenek utazással a náluk dolgozók. Szerencsére ők öt kilométeres körzetben termesztenek, ráadásul viszonylag közel az országúthoz.

Könnyebb, kényelmesebb betakarítás

Bár az 50 hektár lehetőséget adna a zöldségterületek növelésére, már a mostani nagyság is leköti a családtagok idejét, erejét, hiszen a gazdaságban elsősorban a saját munkájukra alapoznak. Az alkalmi munkavállalók a gyomirtásban, betakarításban, kitároláskor segítenek, de a gépi munkákat és az öntözést nem bízzák másra.

A betakarítógép megvásárlása mellett is elsősorban azért döntöttek tavaly áprilisban, mert novembertől egy hónap alatt arányaiban nagyobb területen kell felszedni a káposztát, mint az év többi részében. Ehhez a meglévő 2-3 mellé további 4-5 alkalmi munkavállalóra lett volna szükség, és ez nem kis kihívás. Ezt váltották ki az ASA-lift MC-1010C félig függesztett káposztabetakarító géppel.

„Két lehetőségünk volt, kettőt lépünk előre, vagy rövid időn belül abbahagyjuk a termesztést. Az elsőt választottuk. Ezzel persze a mi munkánk nem kevesebb, hanem több lett, mert a gépet én, a konténereket pakoló traktort édesapám vezeti, és édesanyám is segít a szedésnél, a húgom pedig az adminisztrációban.

A körülbelül 1 km/óra sebességgel haladó gép soronként kíméletesen kivágja és felhelyezi a ferde szállítószalagra a fejeket, majd gumihengerek eltávolítanak róluk egy-két külső levelet. A fejeket aztán a platón álló három-négyfős személyzet a megdöntött konténerbe teszi.

Két nagy konténer fér el rajta, amelyek cseréje könnyű és mindössze körülbelül egy percet vesz igénybe a traktorra szerelhető tartályláda-rakodó adapterrel. A teli ládák közvetlenül a pótkocsira rakhatók, így garantáltan nem lesznek sárosak. A betakarítógép működése a fülkéből vezérelhető, kapacitása kb. 5000-6000 kg/óra.