Nagy-Britannia-szerte a tejtermelők arra figyelmeztetnek, hogy a tejtermelés már nemhogy nem nyereséges, de sokan a csőd szélére kerültek. Egyre többen hagyják ott az ágazatot: a tejtermelők száma 2019 óta 20%-kal, mintegy 7000-re csökkent Mezőgazdasági és Kertészeti Fejlesztési Ügynökség adatai szerint.
A feldolgozók által fizetett ár sok esetben 15 pennyvel (kb. 70Ft) esett literenként, ami mintegy 40 százalékos esés 2025 októbere óta. Eközben pedig mind a tejtermelés világszinten megugrott.
„Egyszerűen túl sok tej van a piacon” – mondta Kelly Seaton, akinek farmja kb. 71 hektáron terül el Shropshire és Cheshire határán. Férje családja több mint egy évszázada foglalkozik tejtermeléssel.
Fotó: MMG/Csatlós Norbert
Egy évtizede nem volt ilyen kevés fejős tehén
Az amerikai és európai tejtermelés idén megugrott a gyenge 2025-ös év után. Nagy-Britanniában a fejős tehénállomány januárban 1,6 millió volt, ami egy évtizedes mélypont, ennek ellenére az állatok több tejet adnak.
Nagy-Britannia közel 90%-ban önellátó tejtermékekből. Azonban a tej jelen van a globális kereskedelemben, ezért a brit árak külső tényezőknek is ki vannak téve, és ingadoznak. A visszaesés sokkal gyorsabb és meredekebb volt, mint azt az elemzők várták, így a gazdáknak kevés idejük maradt az alkalmazkodásra.
Kontinentális Európában a tejárak esése miatt egyre többen sürgetnek uniós vészhelyzeti támogatást. Januárban Olaszország arra kérte az Európai Bizottságot, hogy fizessen a gazdáknak a termelés csökkentéséért és támogassa a raktározást, de erre eddig nem került sor.
„Az elmúlt hónapokban valóságos tejcunamit láttunk világszerte” – mondta François-Xavier Huard, a francia FNIL tejipari szövetség vezérigazgatója.
Önköltség alatt értékesítenek
Seaton elmondta, hogy egy liter tej előállítása körülbelül 40 pennybe kerül, miközben ő csak 30,5 pennyt kap érte egy helyi feldolgozótól, amely Red Leicester jellegű sajtot készít belőle. Bevétele ebben a hónapban mintegy 20 000 fonttal (kb. 9 millió Ft) alacsonyabb lesz, mint szeptemberben.
„Biztosan veszteségesek leszünk idén” – mondta, hozzátéve, hogy nem hibáztatja a feldolgozót.
Az Arla – a Lurpak vaj és a Castello sajt gyártója – múlt hónapban közölte, hogy a globális tejtöbblet várhatóan továbbra is lefelé nyomja az árakat.
„Mi árkövetők vagyunk, nem ármeghatározók – nincs választásunk” – mondta Seaton.
Hasonló a helyzet Gwyndaf Thomasnál is, aki 300 fríz tehenet tart a dél-nyugat-walesi Carmarthenshire-ben, és tejét mozzarellát gyártó feldolgozónak adja el.
