0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. október 1.

Címke: tejtermék

Ultimátum a görög gazdáknak: a feta sajt jövője is a tét

Görögországban betilthatják a juhok és kecskék, valamint az összes hozzájuk kötődő termék, köztük a tej szállítását is a juhhimlő kitörése miatt. Ez komolyan érintené többek közt az ikonikus feta sajt kereskedelmét is.

Hagyományőrző gazdálkodás Nagytarcsán

A magyar kistermelői szektorban számos inspiráló történettel találkozhatunk, amelyek elhivatottságról, kitartásról és az inno­vációról is szólnak.

Egy virágzó gazdaság a Tekeres-völgyben

A Tekeresvölgyi Családi Birtokot Kovács Csaba alapította a Veszprémhez közeli Nemesvámoson 2008-ban. Jelenleg feleségével és két gyermekével viszi a gazdaságot, az állattartás, a feldolgozás és az értékesítés napi feladatainak nagy részét teszi ki.

Kistermelői tehenészetek modellkalkulációi

Műszaki, Technológiai és Gazdasági Kihívások a XXI. században címmel rendeztek konferenciát a Szegedi Tudományegyetem Mérnöki Karán, melyen számos neves kutató osztotta meg tapasztalatait egymással és az érdeklődőkkel.

Előrelépés az állatjólét terén a tejiparban

A Lidl 2025 végéig számos tejtermékét magasabb állatjóléti sztenderd szerint kívánja forgalmazni Németországban – derül ki a diszkontlánc közelmúltbeli bejelentéséből.

Igmándi Sajtműhely: a lipicaitól a magyar tarkáig

Nagy László és Szabó Ildikó Komárom-Esztergom vármegyében, Nagyigmándon, pontosabban Szőkepusztán gazdálkodik több mint 30 éve.

Zempléni sajtkorongok

A Zempléni Sajt félzsíros, félkemény, olykor rózsaborsos vagy kakukkfüves, néha füstölt, hegyvidéki stílusú és camembert jellegű, de van, amikor egy malomkőre hasonlít. Egy azonban közös, Szilágyi Tibor tarcali sajtműhelyében készülnek.