Állattenyésztői eredményei láttán senki nem gondolná, hogy sikeres kereskedői pályát hagyott ott az állatokért.

– 2012-ben érkeztek az első állatok. A hely hobbitanyaként indult: sertéseket, birkákat, kecskéket, szarvasmarhát, tyúkokat vásároltam, és még szó sem volt arról, hogy én itt bármit is tenyészteni fogok, csupán kikapcsolódásként gondoztam az állatokat. Aztán egy idő után úgy alakult a helyzet, hogy a hobbitanyából szarvasmarhatartó tanya lett. A sok állat közül ez tetszett a legjobban, így 2017-től már tisztavérű Blonde d’Aquitaine árutermelő gazdaságot üzemeltettem. 2019 óta vagyok törzstenyésztő: tenyészbikák és tenyészüszők kerülnek ki a gazdaságomból – idézte fel a kezdeteket Bránya Roland.

Vendéglátónk szakmáját tekintve nem állattenyésztő, 25 évig a kereskedelemben dolgozott. Eleinte multinacionális cégeknél volt közép-, illetve magasabb szintű vezető, később pedig egy saját, szeszipari vállalkozást épített a meglévő kereskedelmi kapcsolati tőkére.

– Belefásultam a szakmámba. 25 év után szinte már fizikai fájdalmat éreztem, hogy fel kell kelnem, és reggel hirtelen azt sem tudtam, hogy Pécsre, Győrbe, Debrecenbe vagy Budapestre kell mennem, vagy kinek mit is ígértem.

Amikor már annyira nem szerettem az előző munkámat, hogy váltani akartam, adta magát, hogy próbáljam meg az állattenyésztést.

Rolandot ugyanis mindig is érdekelte ez a világ. Amikor még se állata, se tanyája nem volt, akkor is családi kirándulásként eljárt Hódmezővásárhelyre, az Alföldi Állattenyésztési Napokra megcsodálni az állatokat. Amikor váltani akart, természetes, hogy az állatokat választotta, gondolván, hogy ez az előzőeknél sokkal nyugodtabb munka és szabadabb vállalkozás. Azóta már tudja, hogy itt is van min idegeskedni, de a húsmarhatenyésztés a szenvedélyévé vált, így Rolandról bátran állíthatjuk, hogy azon szerencsések egyike, akiknek a munkája a hobbija is egyben.

Hobbitenyésztőnél szakmai tudás

Ahogy azt rendszeres olvasóink már tudják, egy-egy állatfaj hobbitenyésztői legalább a kedvenc állatfajukat tekintve szakértői az tenyésztésnek. Ugyanez a szenvedély jellemzi Rolandot is, akinél összeér a szabadidő a munkával. Önképzéssel tanulta meg a szarvasmarha-tenyésztést, a mai napig utánanéz a legapróbb dolgoknak is, rengeteg szakanyagot tanulmányoz.