A Hortoinfo által közzétett, a FAO és az Andalúziai Regionális Kormány adataira épülő elemzés szerint 2024-ben a holland termelők több mint kétszer akkora árat kaptak az uborkáért, miközben négyzetméterenként több mint hétszer nagyobb hozamot értek el.
A vizsgált évben a holland gazdálkodók átlagosan 1,62 eurót kaptak kilogrammonként az uborkáért, míg az almeríai termelők csupán 0,80 eurót. A különbség a termelékenységben még látványosabb: Hollandiában 65 kilogramm uborka termett négyzetméterenként, Almeríában viszont mindössze 9,08 kilogramm.
A számok ugyanakkor nem mutatják a termesztési feltételek közötti különbségeket. A holland üvegházak technológiai színvonala jóval magasabb, és a termesztési időszak is hosszabb, mint a dél-spanyolországi régióban. Az almeríai üvegházak előnye ezzel szemben az, hogy nagyobb mértékben támaszkodnak a napenergiára, míg a holland rendszerek jelentős mennyiségű földgázt használnak fel a magas hozamok biztosítása érdekében.
Hollandiában 640 hektáron termesztettek uborkát, amelyről 416 millió kilogramm termést takarítottak be, összesen 671,92 millió euró értékben. Almería tartományban ezzel szemben 5920 hektáron folyt uborkatermesztés, és 537,49 millió kilogramm termés született, amelynek összértéke 429,99 millió euró volt.
Spanyolország egészét tekintve az uborkatermelés 2024-ben 757,79 millió kilogrammot tett ki 8620 hektáron. Az átlagos hozam 8,79 kilogramm volt négyzetméterenként, az össztermelés értéke pedig elérte a 655,38 millió eurót. A termelők átlagosan 0,86 eurót kaptak kilogrammonként.
A spanyol uborka legfontosabb nemzetközi versenytársai közé Marokkó és Törökország tartozik. Marokkó 1739 hektáron termelt uborkát, összesen 75,73 millió kilogrammos mennyiségben. Az átlagos hozam 4,35 kilogramm volt négyzetméterenként, a termelői ár pedig 0,37 euró kilogrammonként.
Törökország ennél jóval nagyobb szereplő a piacon. Az országban 32 926 hektáron termesztettek uborkát, ami több mint ötszöröse az almeríai és ötvenegyszerese a holland termőterületnek. A termelés elérte az 1,74 milliárd kilogrammot, az átlagos hozam pedig 5,29 kilogramm volt négyzetméterenként. A török termelők átlagosan 0,52 eurót kaptak kilogrammonként, összesen 906,62 millió euró értékű termelést realizálva.
A Hortoinfo elemzése a FAOSTAT adatbázisában szereplő, eredetileg amerikai dollárban megadott termelői értékeket használta fel, amelyeket a 2024-es átlagos árfolyamon euróra váltottak át az összehasonlíthatóság érdekében.
A számok alapján Hollandia továbbra is kiemelkedő hatékonysággal és magas termelői árakkal rendelkezik az uborkatermesztésben, miközben Almería és a többi mediterrán termelő ország elsősorban nagyobb termőterülettel és alacsonyabb költségű, természetesebb termesztési feltételekkel versenyez.
