Az eredmények a kakaó-, kávé-, pálmaolaj- és mogyoróellátási láncok átláthatóságában is jelentős előrelépést mutatnak. A mezőgazdasági alapanyagok fenntartható előállítása ma már nemcsak környezetvédelmi, hanem gazdasági és társadalmi kérdés is.
A globális élelmiszeripar szereplői egyre nagyobb nyomás alatt állnak annak érdekében, hogy igazolni tudják termékeik eredetét, valamint biztosítsák, hogy azok előállítása ne járjon erdőirtással, emberi jogi visszaélésekkel vagy más fenntarthatósági problémákkal. Ebbe a folyamatba illeszkedik a Ferrero Csoport 2024/25-ös fenntarthatósági jelentése, amely részletesen ismerteti a vállalat ellátási láncainak fejlesztésében elért eredményeket.
Fotó: DANIEL INTUS , pexels
A jelentés középpontjában a Ferrero Farming Values program áll, amely a vállalat legfontosabb mezőgazdasági alapanyagainak – a kakaónak, a pálmaolajnak, a mogyorónak, a kávénak és a tejnek – fenntartható beszerzését támogatja. A kezdeményezés célja, hogy a beszállítók átvilágítása, a termelési folyamatok nyomon követhetősége és a gazdálkodási gyakorlatok fejlesztése révén átláthatóbb és ellenőrizhetőbb ellátási láncok jöjjenek létre.
A vállalat egyik legfontosabb eredménye a nyomon követhetőség további javítása. A Ferrero adatai szerint a felhasznált kakaó 98 százalékának, a pálmaolaj 98,6 százalékának, a mogyoró 97 százalékának, valamint a kávébabok teljes mennyiségének eredete már pontosan visszakövethető.
A szabályozási megfelelés érdekében a Ferrero közel 230 ezer, a beszállítók termőterületeit leíró földrajzi poligont elemzett a kakaó-, kávé- és pálmaolaj-ellátási láncban. Az ilyen térinformatikai vizsgálatok lehetővé teszik annak ellenőrzését, hogy az alapanyagok nem olyan területekről származnak-e, ahol a közelmúltban erdőirtás történt. Ez nemcsak a jogszabályi megfelelés szempontjából jelent előnyt, hanem a fogyasztói bizalom erősítésében is fontos szerepet játszik.
A jelentés arra is rámutat, hogy a tanúsítások továbbra is meghatározó szerepet töltenek be a fenntartható beszerzésben. A Ferrero által felhasznált kakaó 99 százaléka független fenntarthatósági tanúsítvánnyal rendelkező beszállítóktól érkezett, míg a vállalat által beszerzett valamennyi kávé Rainforest Alliance minősítésű forrásból származott. Emellett a felhasznált pálmaolaj teljes mennyisége rendelkezett RSPO-tanúsítással, amely a fenntartható pálmaolaj-termelés egyik legismertebb nemzetközi szabványrendszere.
A fenntarthatóság ugyanakkor nem kizárólag környezetvédelmi kérdés. A Ferrero jelentése hangsúlyozza a termelői közösségekkel kialakított együttműködések szerepét is. A vállalat Elefántcsontparton a Save the Children szervezettel közösen dolgozik azon, hogy 2030-ig 235 kakaótermelő közösségben támogassa a gazdálkodók és családjaik életkörülményeinek javítását. Az ilyen programok célja, hogy hosszú távon stabilabb megélhetést és fenntarthatóbb termelési feltételeket teremtsenek.
A Ferrero 7,2 százalékkal csökkentette közvetlen és vásárolt energiából származó üvegházhatásúgáz-kibocsátását az előző évhez képest, miközben 24 gyártóüzemét teljes egészében megújuló villamos energiára állította át. Emellett a csomagolóanyagok 86,8 százaléka már újrahasznosítható, újrafelhasználható vagy komposztálható, a Ferrero Rocher csomagolásának áttervezésével pedig közel 15 százalékkal csökkent a felhasznált műanyag mennyisége a termék tömegéhez viszonyítva.
A bemutatott eredmények jól mutatják, hogy a fenntarthatóság ma már az agrár-élelmiszeripari vállalatok működésének alapvető része. A pontos nyomon követhetőség, a tanúsított alapanyagok használata és a termelőkkel kialakított hosszú távú együttműködések nemcsak a környezet védelmét szolgálják, hanem a piaci versenyképességet is erősítik. A jövőben várhatóan egyre több mezőgazdasági termelőnek és feldolgozóipari szereplőnek kell hasonló elvárásoknak megfelelnie, különösen az európai piacokon, ahol az átlátható és fenntartható ellátási láncok egyre inkább alapkövetelménynek számítanak.
