Emellett a nemesítés egyik legfontosabb célja a Sharka-rezisztencia lett. Ebből a szempontból továbbra is meghatározó szerepe van a Jojo® fajtának, amely sok későbbi rezisztens szilvának is szülője: fagyérzékenysége ellenére a Jojo® bőtermő, jó minőséget, magvaváló gyümölcsöt ad.
A Jojo® és Felsina keresztezéséből származó Jofela® Nr.7346® elsősorban jó ízével, hosszú szüreti időszakával, valamint hő- és moníliatoleranciájával hívta fel magára a figyelmet. A fajta húsa kemény, jó magvaváló, ugyanakkor a vizsgálatok szerint a termőképessége közepes, örökölte a Jojo® fagyérzékenységét, a gyümölcsformája pedig elnyújtott, egyedi.
A Joganta® Nr.7184® az utóbbi évek egyik legtöbbet emlegetett új rezisztens szilvafajtája lett: öntermékeny, nagy gyümölcsmérettel rendelkezik, jó fagy- és Sharka-toleranciát mutat és mind frisspiacra, mind feldolgozásra ajánlott, az állománya is könnyen alakítható, intenzív koronaformák kialakítására alkalmas.
Az újabb értékelésekben pozitív megítélést kapott az Augustina® (HOH 7286) is. A fajta megbízható és jó termőképességű, gyümölcshúsa kemény, nem kifejezetten aromás, magvaváló, az érési ideje nem elhúzódó.
A Trueblue® HOH 4528® esetében szintén jól látszik, hogy a modern nemesítés már nem csupán a gyümölcsméretre koncentrál. A fajta öntermékeny, jó húskeménységű, a gyümölcsök hosszan a fán tarthatók, Sharka-rezisztensek, jó ízűek. A német fajtaismertetők szerint megbízhatóan nagy termésmennyiséget hoz még fagykáros években is, amit a kiegyensúlyozott termékenyülése és jó fagytűrő képessége alapoz meg.
A hatékonyság egyre fontosabb szempont
Fotó: Kertészet és Szőlészet
A jelenlegi gazdasági környezetben a költségcsökkentés egyik legfontosabb eszköze a termesztési hatékonyság növelése. Egyre nagyobb jelentőségük van azoknak a rezisztens vagy toleráns fajtáknak, amelyek csökkentik a növényvédelmi költségeket és a termesztési kockázatot.
A rezisztens fajták közül a korai, nyári érési csoportból kiemelkedik a vidám piros színű Allegro® és a fűszeres aromájú Tramin®. A Ladina® különlegessége, hogy tűzelhalásra is rezisztens. Az őszi fajták közül kedvelt a különleges alakú, rögtön szedés után fogyasztható Ellipso® UEB 47021®, a gyönyörű narancssárga, fogyasztási érettségét csak rövid tárolás után elérő Orange Crisp® UEB 06481® és az otthoni körülmények között is tavaszig tárolható Camelot®, vagy a sárga, lédús, hatalmas gyümölcsű Lyra®.
Persze nem csak az almák közt találunk rezisztens fajtát. Gondoljunk csak a Fruteria® UPR 2 vagy a Marpesia® UPR 1 őszibarack-fajták tafrina-ellenállóságára vagy a Mia® kajszifajta ellenálló képességére a Pseudomonas baktériummal szemben.
Munkaerőkérdés is
A korszerű fajta kiválasztásánál ma már nemcsak a gyümölcs mérete, színe vagy íze számít. Egyre fontosabbak azok a termesztéstechnológiai tulajdonságok, amelyek a munkaerőigényt és a betakarítás költségeit befolyásolják. Különösen értékesek azok a fajták, amelyek egyszerre érnek és egyöntetű minőséget adnak, tehát egy menetben szüretelhetők, mint például a korábban bemutatott Augustina® és Trueblue® szilvák. A cseresznye szüretekor azok a fajták kedveltek, amelyek kocsánya kifejezetten hosszú és sokáig frissen marad – ilyen például a Kamala®. Azok a fajták is segítenek a költségtakarékosságban, amelyeknél a ritkulás természetes úton megtörténik, így nincs szükség költséges termésritkításra – erre legjobb példa a Rusticana® almafajta.
A gyümölcstermesztés jövőjét valószínűleg nem egyetlen új technológia vagy egyetlen „csodafajta” fogja eldönteni. Sokkal inkább az, hogy a termesztők mennyire tudnak rugalmasan alkalmazkodni a gyorsan változó környezethez.
Aki több lábon áll, korszerű és ellenálló fajtákat választ, valamint a termesztési költségeket tudatosan optimalizálja, az várhatóan stabilabban tud működni a következő években – még akkor is, ha a tavaszi fagyok velünk maradnak.
Barakonyi Enikő
Artevos GmbH
