A karácsonyi szezonkezdéstől egészen július közepéig kiegyenlített maradt a belföldi értékesítés, és az árakra sem lehetett panasz sem a tölteni való, sem a hegyes erős paprikák esetében.
Az erős forint elvitte a termelői áremelkedést
Az első félévben a fehér paprikáért a tavalyinál 11%-kal tudott többet fizetni a tagjainak a DélKerTÉSZ – és ez a nagyságrend országosan is igaz -, és bár az még mindig csak megközelítette a 2023-es termelői árat, cseppet nem számít rossznak. A hegyes erős paprika ára 8%-kal elmaradt az előző évitől, de ebben szerepet játszott, hogy – szinte az összes többi zöldséggel ellentétben – 2024-hez képest tavaly 22%-kal megugrott termelői ár, köszönhetően az exportnak is. Kivitel ugyan most is van, és az eurós ár valamelyest még nőtt is, az árfolyam „megölte” a forintbevétel emelkedését, magyarázta Nagypéter Sándor. Jó hír viszont, hogy a cseh és szlovák mellett a németországi eladások is bővülnek.
Fotó: Rimóczi Irén
Tovább csökken a kápia területe
A fehér paprikának nemcsak az árát sikerült növelni, hanem az értékesített mennyiséget is, csaknem 10%-kal. Ez abból is ered, hogy a szinte egész évben viszonylag olcsón beérkező észak-afrikai import következtében a kápiapaprika hazai területe évről évre csökken. A korábban kápiára váltó kertészek közül mind többen visszapártolnak a sokkal korábban szedhető fehér paprikára. A DélKerTÉSZ tagjai a korábbi 13 hektár helyett már csak 6 hektáron termesztenek kápiát, így nem kényszerülnek exportra, ami az átlagárat lényegesen megemelte.
Az árrésstop főként a kaliforniai paprikára hatott kedvezőtlenül, amelyet amúgy is sok csapás ért. Kezdve onnan, hogy tavaly egész Európában túltermelés volt, ezért az ára az elmúlt 10 év legalacsonyabb szintjére zuhant. Idén pedig azért sem történhetett hazánkban visszarendeződés, mert az erős forint következtében nagyon olcsón érkező külföldi áru lenyomja a viszonylag kevés hazai termés árát. Nem tett jót a kaliforniai paprika értékesítésének az sem, hogy viszonylag sok áruval, ám kiépített vevőkapcsolat és átmeneti tárolási lehetőség nélkül új termelő lépett a piacra. Nagypéter Sándor szerint már a termesztés bővítésével egy időben szükséges a vevőkört, az értékesítési csatornákat is építeni, a kényszereladásnak ugyanis az összes hazai paprikatermelő a kárát látja. A piaci zavarok elkerülése érdekében termékpályánként is még szorosabb együttműködésre van szükség a termelők, termelői szervezetek között.
