A zöld tea régóta népszerű azok körében, akik kávé helyett valamivel kiegyensúlyozottabb élénkítő hatásra vágynak. Ennek egyik oka, hogy a koffein mellett L-teanint is tartalmaz, egy olyan aminosavat, amely a koffein stimuláló hatásával együtt sajátos mentális állapotot teremthet. A kérdés azonban nem pusztán az, hogy érdemes-e zöld teát inni, hanem az is, mikor érdemes elfogyasztani, ha a cél a koncentráció támogatása – írja az eatingwell.com.
A szakértői értelmezés szerint nincs olyan tudományosan bizonyított, mindenki számára érvényes „ideális időpont”, amely garantáltan a legjobb fókuszt eredményezi. Érdemesebb abból kiindulni, mikor szokott jelentkezni nálunk a napközbeni figyelemcsökkenés. A forrásként szolgáló szakmai összefoglaló ezért elsősorban a délelőtti és a kora délutáni időszakot emeli ki.
Nem azonnali a hatás
Ennek egyik magyarázata a koffein felszívódása. A zöld tea egy csészéje átlagosan mintegy 35 milligramm koffeint tartalmaz, bár a tényleges mennyiség az elkészítéstől és a tea típusától is függhet. A koffein hatása nem feltétlenül azonnal éri el a csúcspontját: a vizsgált adatok alapján körülbelül egy óra szükséges ahhoz, hogy a szervezetben magasabb szintet érjen el.
A zöld tea érdekessége azonban éppen az, hogy a koffein mellett L-teanint is biztosít. Ez az aminosav természetes módon megtalálható a tealevélben, és a koffeinnel együtt vizsgálva összefüggést mutatott az éberséggel, a feladatvégzés támogatásával és a fáradtság szubjektív érzésének mérséklődésével. Az elképzelés szerint az L-teanin hozzájárulhat ahhoz, hogy a koffein élénkítő hatása kevésbé legyen „rángató”, miközben megmarad az éberséget támogató hatás.
Ne a jó alvás árán keressünk fókuszt
A tea időzítésének van egy másik, legalább ilyen fontos szempontja: az alvás. A koffein ugyanis órákon keresztül jelen lehet a szervezetben, ezért a késő délutáni vagy esti fogyasztás egyes embereknél ronthatja az elalvást vagy az alvásminőséget. Márpedig a megfelelő alvás önmagában alapvető feltétele a figyelemnek, a memóriának, az éberségnek és a jó döntéshozatalnak. Vagyis egy késő délutáni tea rövid távon ugyan segíthet átvészelni egy energiahiányos időszakot, de ha emiatt rosszabbul alszunk, másnap éppen a koncentrációnk láthatja kárát.
A délelőtti időzítés további előnye, hogy nem feltétlenül helyettesíti vele a reggelit. A zöld tea koffeinje valóban élénkítő lehet, de nem biztosítja azokat a tápanyagokat és energiát, amelyekre az agynak és a szervezetnek szüksége van.
Egy kiegyensúlyozott reggeli, amelyben fehérje, rostban gazdag szénhidrát és egészséges zsiradék is szerepel, stabilabb energiaellátást támogathat. Ez különösen fontos azok számára, akik hajlamosak arra, hogy egy csésze kávéval vagy teával próbálják áthidalni a délelőtti étkezést.
A tea zöld bajnoka
A matcha ebből a szempontból külön említést érdemel. Míg a hagyományos zöld teánál a leveleket főként kiáztatjuk, a matcha esetében finomra őrölt tealevelet fogyasztunk el.
Emiatt más lehet a koffein, az L-teanin és a katechinek bevitele, és a hatás erőteljesebbnek is érződhet. Ez ugyanakkor nem jelenti azt, hogy a matcha mindenkinél gyorsabban vagy hatékonyabban javítja a koncentrációt; az egyéni érzékenység és az elfogyasztott mennyiség itt is számít.
A legtöbb embernél ez délelőtt vagy kora délután lehet. Ha valaki érzékeny a koffeinre, ennél korábbi időpont lehet célszerű, míg a koffeint jól tolerálók későbbre is időzíthetik – de az esti fogyasztással már érdemes óvatosnak lenni.
