Ahogy a burgonyapiaci aktualitásokat elemző cikk írja, az ilyenkor megszokott tendenciákkal ellentétben az idén nem csökkenek a burgonyaárak a betakarítás előrehaladtával, sőt még emelkednek is. Ennek oka, hogy Németországban – elsősorban a déli régiókban – a burgonyatermés jelentősen elmarad a 2025-ös szinttől. A többi északnyugat-európai országban is kicsi lesz a termés, és a gumók mérete jelentősen az átlag alatt marad. Számos termesztő még attól is tarthat, hogy nem tudja leszállítani a szerződésben vállalt mennyiségeket.
Magyarország piacát is alapvetően az határozza meg, hogy mi a helyzet az öt nagy európai burgonyás országban: Német-, Francia- és Lengyelországban, valamint Hollandiában és Belgiumban. Legközvetlenebbül a lengyel áru hatását szoktuk érezni, de a többi országban zajló folyamatokról is jó tudni.
Sosem látott árumozgás északról délre
Régiónként eltérő mértékben, de néhol igen erős esőzések is voltak Németországban az utóbbi hetekben, ennek ellenére a burgonya-betakarítás tempósan halad. A hozambecslések régiónként jelentősen eltérnek egymástól, néhol átlag alatti, másutt kissé átlag feletti termést várnak. A piaci helyzet továbbra is viszonylag kiegyensúlyozott. A betakarítás előrehaladtával enyhén növekvő kínálat a szezonnak megfelelően növekvő kereslettel találkozik, ennek megfelelően a burgonya értékesítése jelenleg egyenletesnek mondható.
A burgonyaárak viszonylag stabilak maradnak. Egyelőre az alacsonyabb termőterület és a déli tartományok többnyire gyenge hozama határozza meg a piacot. Az agrárpiaci információkat elemző AMI-t idézve az agrarheute.com arról ír, hogy
Ez láthatóan jelentősen hozzájárult az árak stabilizálódásához, és ahhoz, hogy a korai burgonya betakarítása után az árak korántsem estek olyan mértékben, mint „normál” években. Az AMI mintegy 10,6 millió tonnára becsüli a németországi burgonyatermést, ami jó 20 százalékkal kevesebb, mint a 2025-ös 13,4 millió tonna.
Északnyugat-Európa többi országában sem jobb a helyzet
Északnyugat-Európa többi nagy burgonyatermesztő országában is várhatóan jelentősen elmarad a burgonyatermés a szokásostól. A kisebb termőterület és a nehéz termesztési feltételek miatt a 2026-os termés az elmúlt évtized legalacsonyabbjai közé kerülhet, idézi az agrarheute.com cikke a North-Western European Potato Growers (NEPG) ágazati szakmai szervezet közleményét is.
A végleges adatok később állnak majd rendelkezésre, mivel sok burgonya még a földben van, és kedvező körülmények esetén tovább növekedhet. A júliusi és augusztusi hőség és szárazság a NEPG-térség nagy részén hátrányosan érintette az állományokat. Csak Észak-Németországban és Hollandia egyes részein közelítette meg a csapadékmennyiség nagyjából az átlagot. Még ott is, ahol öntözésre lehetőség volt, az állományfejlődés gyakran elégtelen maradt, de egyes régiókban öntözési tilalmak vagy korlátozások is érvényben voltak. A NEPG szerint a gumók mérete és hossza idén jelentősen elmarad az átlagtól. Ez problémákat okozhat a feldolgozóiparnak beszállítók számára.
Emellett sok termelő – különösen Belgiumban és Franciaországban – még attól is tarthat, hogy nem tudja leszállítani a szerződésben vállalt mennyiségeket.
