Szerző: Nagy István Kálmán
A méhészek számára az éghajlatváltozás és ennek hatására a mezőgazdaság átalakulása az egyik nagy kihívás. Például itt, Baranyában (de országosan is) a repce vetésterülete egyre csökken. Ez részben az éghajlatváltozással, részben az eddig használatos növényvédő szerek betiltásával magyarázható.
Már készültem az akác utáni élelempótlásra, amikor az itatóról eltűntek a méhek, és egyenletes nektárhordás vette kezdetét. Kiderült, hogy a közelemben egy jelentős nagyságú területen cickafarkot (Achillea millefolium) vetettek, és az kezdett el virágozni. Eddig is ismertem ezt a növényt, mint a fűnyíráskor is előforduló gyomot (gyógynövényt), de ilyen nagy területen, vetett formában, derékmagasságig megnőve és virágozva még nem láttam (1. kép).
A méhek tehát ezt látogatták, és ez egyenletes, hosszan tartó, napi 1-1,5 kilogrammos nektárhordást biztosított és biztosít még jelenleg is [június 30. – a Szerk.] a méheimnek. Olyan jól alakult a súlygyarapodás, hogy már kétszer kellett pergetnem.
A fehér virágzat és néhány rózsaszín mutáns (2. kép) ellenére a méz színe sötétbarnás-vöröses, sűrű, a lassú hordás folytán alaposan beérlelt, és az íze, aromája csodálatos. Ilyen finom mézet (3. és 4. kép) eddig, bár 60 éve méhészkedem, még nem kóstoltam.
Utánanéztem a szakirodalomban, és megbizonyosodtam, hogy a virágzás valóban nagyon hosszan tartó (több mint egy hónap), és mivel a növény évelő, így jövőre is reménykedhetem.
A napraforgó viszont most kezd nyílni, így a következő pergetés eredménye már „cickafarkos napraforgóméz” lesz.
Később várhatóan learatják az elvirágzott cickafarkot, és a képződött magokból illóolajat sajtolnak gyógyászati célra.
Nem véletlen, hogy boltunkban az idei év slágere a cickafarkméz lett, és annak ellenére, hogy ez a fajtaméz a legmagasabb árú, a vásárlóknak mégis a kedvence, talán azért is, mert e termesztett növénynél nem alkalmaznak növényvédelmet, ráadásul ez gyógynövény.
Éljen sokáig ez az új szárazságtűrő, reménybeli méhlegelőm, a cickafark!
Nagy István Kálmán,
Pécs
www.nektarmeheszbolt.hu
