0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. szeptember 28.

A húsmarhatartásnak is alkalmazkodnia kell – a legelőtől a gazdaságig

Az aszály, a támogatási környezet változása, az állategészségügyi kihívások és a fogyasztói elvárások is alakítják a húsmarhatartás jövőjét. A KÁN Egyetemi Napokon az ágazat ezen kérdésekre együtt próbált válaszokat keresni.

Állategészségügyi kihívások

A szakmai tanácskozás negyedik előadója dr. Boncz Attila, a NÉBIH elnökhelyettese volt, aki a húsmarhatartás állategészségügyi aktualitásait tekintette át.

Előadásában hangsúlyosan jelent meg az éghajlatváltozás és az állatbetegségek kapcsolata. A melegebb időjárási körülmények olyan vektorok elterjedését is elősegíthetik, amelyek egyes betegségek terjedésében játszanak szerepet. Ennek egyik példája a kéknyelvbetegség, amely az elmúlt időszakban Európában több országban is komoly kihívást jelentett.

Boncz Attila kitért az epizootiás haemorrhagiás betegségre, az EHD-ra is, amely járványtanában és tüneteiben több ponton hasonlít a kéknyelvhez, és szintén szúnyogszerű vektorok közvetítésével terjedhet.

A szakember szerint az ilyen betegségek megjelenésére a jövőben is figyelni kell. A legelő állatoknál ugyanakkor nemcsak a vektorok által terjesztett fertőzések jelentenek kihívást. A belső paraziták, például a mételyek előfordulását is befolyásolja az időjárás, a nedvesebb környezet és a vadállomány jelenléte.

Fotó: M.A.

Az állategészségügyi védekezésben ezért továbbra is alapvető a korai felismerés. A gazdálkodóknak figyelniük kell az állatok állapotát, és probléma esetén a lehető leghamarabb állatorvoshoz vagy az illetékes hatósághoz kell fordulniuk.

A tanácskozáson az is elhangzott, hogy az állategészségügyi szabályozásnak egyszerre kell szolgálnia a járványvédelmet és a gazdaságok működőképességét. A húsmarhatartók számára ugyanis egy-egy állategészségügyi korlátozás nemcsak szakmai, hanem közvetlen gazdasági következményekkel is járhat.

Alkalmazkodás minden fronton

A négy előadásból kirajzolódott, hogy a húsmarhaágazat alkalmazkodásá több területen szükség van. A legelőgazdálkodás, a talaj vízmegtartó képessége, a genetikai fejlesztés, az állategészségügyi biztonság, a támogatási rendszer, a technológia és a fogyasztói kommunikáció egymással összefüggő kérdések.

A szakmai tanácskozás egyik fő konklúziója az volt, hogy a gazdaságoknak egyszerre kell kezelniük a természeti és piaci kockázatokat, miközben a támogatási és szabályozási környezethez is alkalmazkodniuk kell.

A húsmarhatartás változó környezetében így egyre nagyobb szerepet kap az a szemlélet, amely a gazdaságot egységes rendszerként kezeli: a legelőtől az állaton és a genetikán át egészen a támogatásokig, az állategészségügyig és a fogyasztóig.

Forrás: magyarmezogazdasag.hu

Magazin ajánló: