0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. szeptember 30.

Héjasokra szakosodtak

Északi szomszédunknál, Szlovákiában a 2000-es évektől kezdett kialakulni az üzemi szintű diótermesztés, és onnantól nagy léptekkel haladt. Jelenleg 1420 hektáron mintegy 290 tonna szárított héjas termést szüretelnek.

Sikeresen alkalmazzák az átoltást szabadföldi körülmények között, termőre még nem fordult és már termőre fordult dióültetvényben egyaránt. Évente több tíz hektár ültetvényt tudnak átoltani, viszont érdemes előre gondolkozni ezzel a lépéssel kapcsolatban, mert gondos és alapos előkészítést igényel, valamint évente rövid időszak áll rendelkezésre a sikeres eredéshez.

A tervezésnek már télen el kell indulnia, hiszen a nyár eleji átoltáshoz nyugalmi állapotban lévő oltócsapok szükségesek.

Egy termőkorú átoltott diófa újbóli termőre fordulásához két-három vegetációs időszak szükséges, az új korona igen gyorsan kialakul.

Termőre fordult dióültetvény
Termőre fordult dióültetvény
Fotó forrása: Kertészet és Szőlészet

Mivel a Kállai Dióbirtok és Faiskola rendelkezik árutermelő ültetvénnyel, a termesztett héjas gyümölcsök áruvá készítéséhez szükséges üzemet is kialakítottak. Eszerint a cég felvásárol rázott, nedves, burkos diót, illetve áruvá készített szárított héjas diót vagy dió­belet. Díjazás ellenében a termelőknek áruvá készítési lehetőséget is biztosít a cég.

A Kállai Dióbirtok és Faiskola fő célja a különböző kiszerelésű, bio minősítésű szárított héjas dió és dióbél előállítása,

de emellett számos saját márkás terméket is értékesít, mint a bio diólikőr, bio zölddióbefőtt, bio zölddiólekvár, vákuumcsomagolt szárított dióbél, vagy dióbél visszazárható vagy celofán tasakban.

Saját dióból készített, saját márkástermékek
Saját dióból készített, saját márkás termékek
Fotó forrása: Kertészet és Szőlészet

A Kállai Dióbirtok és Faiskola elkötelezett a szlovák héjasgyümölcs-ágazat fellendítésében, amihez jó alapot adnak az általa kínált lehetőségek.

Dr. Bujdosó Géza
MATE Gyümölcstermesztési Kutató Központ

Forrás: Kertészet és Szőlészet

Szaklap, amelyben a cikk megjelent: