Címke: gesztenye

Semmi sem hasonlítható a  sült gesztenye illatához és a közös sült gesztenye evés élményéhez. Ha karácsonyi vásárokon, vagy csak egyszerűen egy nagyváros téli utcáján járunk, a mai időkben is beleütközhetünk egy-egy gesztenyesütőbe.

Noha a hazai fogyasztók körében kiemelt népszerűségnek örvend ez a különleges ízvilágú gyümölcs – amely egyébként egy igazi vitaminbomba –, a hazai termésmennyiség elenyésző, ezért jelentős mennyiségű importra szorulunk.

Spanyolországban mindenszentek időszakában megnő a gesztenye iránti kereslet, idén azonban jóval kevesebb a piacképes áru, ezért meglehetősen drágán kínálják.

Reneszánsza van a szelídgesztenyének, vagyis van jövője, hangzott el a Galambokon tartott Gesztenyés Napon. A hagyományos rendezvényen mindent megtudhattak az érdeklődők, ami a kedvelt gyümölccsel kapcsolatos.

Katasztrófa sújtotta övezetté nyilvánították az észak-olaszországi Cesenát, valamint Emilia-Romagna és Marche tartományokat a térséget sújtó felhőszakadás, majd a megáradó folyók miatt. Egyes területeken több mint 300 milliméter esett néhány nap alatt, ami 2022 egész évi csapadékmennyiségének felel meg.

A klímaváltozás drasztikusan érinti a mezőgazdaságot. Az emelkedő hőmérséklet, az egyenetlenül eloszló csapadék és az elhúzódó szárazság Európa-szerte „beleszól” a növénytermesztésbe.

Vas, Somogy és Zala megyében termesztik a legnagyobb felületen a szelídgesztenyét. Eme héjas gyümölcs egyedi íze mellett kiváló beltartalmi értékekkel is rendelkezik – hívja fel a figyelmet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a zöldség- és gyümölcsfogyasztást népszerűsítő programja, az Európai Friss Csapat.