A holland Consumentenbond fogyasztóvédelmi szervezet 2026 júniusában és júliusában 13 nagy szupermarketlánc zöldség- és gyümölcsárait hasonlította össze – olvasható az esmmagazine.com oldalon. A felmérés alapján ugyanaz a bevásárlás üzletlánctól függően számottevően eltérő összegbe kerülhet.
A vizsgált láncok közül a Nettorama bizonyult a legolcsóbbnak: friss zöldségeinek és gyümölcseinek árszintje 15 százalékkal maradt el a vizsgált piac átlagától. A másik végletet a SPAR jelentette, ahol átlagosan 23 százalékkal magasabb árakat mértek. A két szélső érték jól mutatja, hogy a vásárlás helyének megválasztása önmagában is érdemben befolyásolhatja a háztartások frissáru-kiadásait.
A kutatás időbeli összehasonlítást is végzett. Bár a zöldségek és gyümölcsök átlagos árszintje összességében viszonylag stabil maradt az elmúlt három évben, az egyes termékek ára jelentősen változott 2023 júliusához képest. A cukkini 25 százalékkal, a különböző babfélék mintegy 30 százalékkal, a fehér és vörös szőlő pedig 20 százalékkal drágult.
Más termékeknél ezzel ellentétes folyamat zajlott. A burgonya és a vöröshagyma ára mintegy 30 százalékkal csökkent, míg a körte 24 százalékkal lett olcsóbb.
Különösen nagy felárat találtak a fogyasztásra előkészített zöldségeknél.
A szeletelt hagyma akár háromszor annyiba kerülhetett, mint az egész hagyma, a rózsáira szedett karfiol ára 150 százalékkal, a zacskózott, aprított jégsalátáé pedig 145 százalékkal haladhatta meg az egész termékét. A felár mögött a feldolgozás, a csomagolás és a kényelmi szolgáltatás többletköltségei is megjelennek.
A csomagolás módja szintén látványosan befolyásolhatja az árat. A felmérés egyik példája szerint 2026 augusztusának közepén az Albert Heijn üzleteiben 500 gramm lédig cikória 1,29 euróba, az előre csomagolt változat viszont 2,29 euróba került.
A Plus üzleteiben 500 gramm lédig fürtös paradicsomért 0,99 eurót kértek, míg a csomagolt változat 2,89 euró volt.
A holland felmérés gyakorlati tanulsága, hogy a zöldség- és gyümölcsvásárlás költségeit nem kizárólag az adott termék piaci ára határozza meg. Az üzletlánc, a feldolgozottság foka és a kiszerelés egyaránt jelentős árkülönbséget okozhat. A fogyasztóknak ezért érdemes az egységárakat is összehasonlítaniuk, különösen az előre darabolt és csomagolt termékek esetében.
