A gabonapiacot a szállítás és az időjárás is veszélyezteti
Az élelmiszer-alapanyagok világpiaci ára a jelentés szerint 2026-ban 10,3 százalékkal, 2027-ben pedig további 7,2 százalékkal emelkedhet. A növekedéshez az energia- és termelési költségek mellett a fekete-tengeri gabonaszállításokat érintő zavarok és az El Niño időjárási jelenséghez kapcsolódó kockázatok is hozzájárulhatnak.
A gabonafélék áránál még nagyobb emelkedést vetít előre a Világbank: ezek világpiaci ára 2026-ban 14,1 százalékkal, 2027-ben pedig további 9,3 százalékkal nőhet. A búza ára különösen jelentős mértékben, 28 százalékkal emelkedhet 2026-ban, miközben a globális búzatermelés 3 százalékos visszaesésére számítanak.
Ha a szállítási útvonalak veszélybe kerülnek, a kikötők működése korlátozottá válik, vagy a termés elmarad a várakozásoktól, az a tényleges kínálat mellett a piaci várakozásokat és az árakat is befolyásolhatja.
Az El Niño egyes térségekben fokozhatja a hőséggel, a szárazsággal vagy a csapadékviszonyok megváltozásával összefüggő mezőgazdasági kockázatokat. Hatásai azonban régiónként eltérőek: nem minden termőterületen vezetnek terméscsökkenéshez, és az egyes növénykultúrák is különbözőképpen reagálnak az időjárási változásokra.
Az energiaárak az európai mezőgazdaságot is érinthetik
A Világbank előrejelzése szerint a Brent típusú kőolaj hordónkénti átlagára 2026-ban elérheti a 91 dollárt, szemben a 2025-ös 69 dollárral. Az európai földgázáraknál még nagyobb emelkedés várható: az irányadó ár 58,3 százalékkal nőhet az év során.
Az energia drágulása több csatornán keresztül hat a mezőgazdaságra. Növeli a gépek üzemanyagköltségeit, drágíthatja a műtrágyák és más inputanyagok előállítását, valamint a termények szárítását, tárolását és szállítását. A feldolgozóipar és az élelmiszer-kiskereskedelem költségei szintén emelkedhetnek.
A bolti árakat a feldolgozási és szállítási költségek mellett a bérek, az árfolyamok, a kereskedelmi árrések, a szerződéses feltételek és a helyi piaci verseny is befolyásolja. A hatás időben is elhúzódhat.
