A német Edeka célul tűzte ki, hogy minél kevesebb csomagolási hulladékkal terhelje a környezetet, ezért egyre több okos megoldáson dolgoznak az élelmiszer-kiskereskedelmi lánc szakemberei.
hosszú távon pedig 50 millió címkét és fóliát, azaz évi 50 tonna hulladékot szeretnének kiváltani vele.
A biotermesztésből származó mangó, gyömbér, édesburgonya és kókusz jelölésével kezdték, a technológia fejlesztése pedig ma már lehetővé teszi, hogy avokádóra, kivire, görögdinnyére tökökre, citrusfélékre és uborkára is „rátetoválják” a bio feliratot és a logót.
Az eljárás csak a termések legkülső bőrszövetéből távolít el pigmentet a kívánt minta szerint, közben az áru minősége – íze, eltarthatósága, külleme – egyáltalán nem sérül, áll a közleményben.
Rolf Lange, az Edeka kommunikációs vezetője hozzátette, hogy cégük célkitűzése szerint a sajátmárkás termékeknél lehetőleg teljesen mellőzni fogják a csomagolást, de legalábbis ökológiai szempontból észszerű keretek között igyekeznek maradni. Vevőiket is kérik, hogy ha lehet, ne használjanak sem műanyag-, sem papírzacskót, mert minél kevesebb csomagolás kerül a hulladékba, annál jobb.
