0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. december 27.

Címke: ökológiai gazdálkodás

Az ökológiai gazdálkodás kialakulása

Napjainkban egyre népszerűbbek az öko- vagy bioélelmiszerek. Sokan elsőre a kézműves termékekre asszociálnak, de például a növénytermesztésből származó takarmány vagy az állattenyésztésből eredő szerves trágya is kaphat ökominősítést.

Ökoátállás a menzán: mit tud adni a közbeszerzés Magyarországnak?

Az biogazdálkodás arányának növelése EU-s cél, de a tempó nem elég gyors. Király Gábor, az AKI Társadalomkutatási osztályának munkatársa szerint a közétkeztetés és az élelmiszer-közbeszerzés lehet a „rejtett gyorsítósáv” – ha van vízió és szervezés.

A fekete berkenye mindent gyógyít, de csak ha nem oltott bokorról szedik?

Van egy kis zalai gazdaság, ahol a fekete berkenye nem csak immunerősítő termék – hanem életforma. Pintér Anna és családja Börzöncén olyan módon műveli földjeit, ahogyan azt a természet diktálja: vegyszermentesen, szeretettel, odafigyeléssel.

Gilisztahumusz: értékes, azonnal felvehető tápanyag, ami a talajéletet is serkenti

Csaknem 40 éve kezdődött az a történet, aminek során megszületett a Zsófi gilisztahumusz. Kedvező tulajdonságait laboratóriumi mérések, és hivatalos termesztési kísérletek egyaránt igazolják.

Talajkímélő mezőgazdaság a Felvidéken

Nem kell messze mennünk a magyar–szlovák határtól, hogy betekinthessünk abba a gyakorlatba, amit az ottani gazdák a talajművelés során követnek.

Élet a szikes pusztán – bivalyoktól a bölömbikáig

Őshonos állatok, ősi ridegtartásos állattenyésztésével foglalkozik Szomor Dezső. Területeinek nagy része a Kiskunsági Nemzeti Park része és a Natura 2000 hálózatba tartozik, emiatt az ökofarmon sajátos szabályok szerint történik a gazdálkodás.

Dámföldi Ökogazdaság: egy hektáron negyvenféle növény

A Rábaköz szívében, Farád község külterületén található a Dámföldi Ökogazdaság. Több mint tízezer négyzetméteren állítanak elő vegyszermentes zöldségeket, gyümölcsöket.