Kiváló hangulatban, számos résztvevő, köztük sok gyerek érdeklődése mellett zajlott a holstein nyírási és fejési bemutató szombaton a Kaposvári Állattenyésztési Napokon (KÁN). A rendezvényen az érdeklődők megismerkedhettek a tehén anatómiájának alapjaival. Ehhez egy olyan tehén szolgált demonstrációs eszközül, amelynek oldalára felrajzolták az állat főbb csontjait és legfontosabb szerveit. Az ismertető jó alapot jelentett a tejtermelés megértéséhez.
A nyírási bemutató során bemutatták az állatok felkészítésének legfontosabb mozzanatait, a nyírást, fésülést, és a hátvonal beállítását.
A legnagyobb show-t mégis a fejési bemutató jelentette. A poénokban is bővelkedő, ám mégis informatív gyakorlati előadás során a résztvevők megismerkedhettek a tőgy anatómiájának lényegi részeivel, majd a fejést is megtekinthették. Utóbbi igazán meggyőző volt, a kiállítás viszontagságainak kitett állat mindezek ellenére mintegy 17 kilogramm tejet adott néhány perc alatt. A gyerekek a sok ismeretet végül egy-egy pohár – természetesen pasztőrözött – tejjel öblíthették le.
