Világszerte nagy elismeréssel tekintenek a hazai élelmiszeripari termékekre, melyek nívójának emeléséhez nagyban hozzájárul az annak idején Széchenyi István által életre hívott, mára Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásárrá (OMÉK) formálódott.
A 19. században gyökerező rendezvény képviseli azokat az értékeket, amelyek az egykori hagyományos piaci kereskedelmi kultúránkat jellemezték. Természetesen a kiállítás, ma a modern gazdálkodás, élelmiszer-termelés sikerességét meghatározó technológia adta lehetőségekkel összefűzve helyezi korszerű megvilágításba az ágazatot.
A vidék és a nagyváros találkozásának színhelye
OMÉK szervezéséért felelős Agrármarketing Centrum ügyvezető igazgatója, Ondré Péter köszöntőjében elmondta: az elmúlt hat évben számos megpróbáltatás érte hazánkat és az agráriumot. A 2020-as világjárvány következtében jelentősen csorbultak az értékesítési lehetőségeink. Épphogy ocsúdtunk, az orosz-ukrán háború megmutatta, hogy a krízis milyen mélyrehatóan veszélyezteti a globális és hazai élelmiszer-, valamint nyersanyagellátást. 2022 történelmi aszálya hazai és európai szinten egyaránt vámolta az agráriumot. A keletről érkező vámmentes termékek ellen harcot vívott hazánk. Ezekkel nem ér véget a sor: Ukrajna uniós csatlakozásának ügye is jelentős kérdéseket vet fel karöltve a MERCOSUR kereskedelmi egyezménnyel, valamint a KAP-átalakulással.
A hazai haszonállatok, agrárgéparzenál, hagyományos, és innovatív megközelítéseket képviselő éttermek, őshonos állat- és növényfajták felvonultatása – nem csupán múltidézés: könnyen lehet, hogy a klímaváltozás egyes problémáira is választ találhatunk általuk.
Az idén másodszor megrendezett Hungarian Food Summit keretein belül két napon keresztül nyílik lehetőség a külföldi beszerzők és hazai élelmiszer-termelők közötti kapcsolatok elmélyítésére.
„A termékeny föld teszi gazdaggá a nemzetet”
A kiállítás hivatalos megnyitóján Nagy István agrárminiszter az erősödő nemzetközi verseny, a munkaerőhiány, a háború és klímaváltozás folyományaira is felhívta a figyelmet. A kormány segítségéről, politikájának gazdaközpontúságáról biztosította az ágazati szereplőket.
A 2010 óta elért látványos fejlődésben jelentős szerepet játszanak a vidékfejlesztési támogatások. Az igénylők több mint 110 felhívásra jelentkezhettek, csaknem 400.000 támogatói okirat született, amelyek kapcsán a kifizetés már elérte a 2794 milliárd forintot. A rekordszámú támogatói döntés azt is jelzi, hogy az agrárium fejlődőképes terület, és valóban – fejlődik is. Az említett összeg 60%-a pedig kifejezetten beruházás jellegű: kapacitásbővítést finanszíroz. Az agrártámogatások 2010 és 2024 között csaknem háromszorosukra növekedtek.
Az agrártárca az aszályhelyzet kapcsán indítványozta uniós többletforrás biztosítását az uniós krízisalapból.
Sikeres agrárium – csak jó szakemberekkel
Nagy István emlékeztetett: csak a 2025-ös évet tekintve 3548 hallgató kezdi meg tanulmányait az agrár-felsőoktatásban az őszi szemeszterben.
A vidék erő, a föld érték és felelősség. Megtartó erő, mely minden történelmi helyzetben megtart bennünket. Az OMÉK valójában egy olyan ,,termelői piac”, amely remek lehetőség a nemzetközi kapcsolatok mélyítésére, mutatja merre halad az agrárium az olyan kulcsszavak mentén, mint ,,modern, digitális, és fenntartható”.
Köszönet a gazdák áldozatos munkájáért!
