A valóság kiábrándító: egyszerűen nem lehetséges több almát elhelyezni a piacon, írja a fruchthandel.de portál az agrárpiaci információkat gyűjtő és elemző német AMI intézet adataira hivatkozva. Még 166 ezer tonna vár értékesítésre, és hogy időbe ki lehessen üríteni a tárolókat, ahhoz jóval nagyobb értékesítési volumenre lenne szükség, mint az elmúlt években. A cél egyértelmű: a tavalyi termésnek el kell fogynia, mielőtt az idei megérkezik. A döntő kérdés azonban megválaszolatlan marad: hogyan sikerülhet ez?
Nem szűnik a nyomás
Május elején a német termelői szervezeteknél még 166 460 tonna alma volt raktáron – lényegesen több, mint az előző években, és ahogy haladunk előre a hetekkel, úgy nő a különbség az előző év azonos időszakához viszonyítva. A frisspiacon már alig lehet további mennyiségeket elhelyezni. A szakmai szervezetek szerint
Még ha meg is teszik ezeket az intézkedéseket, akkor is komoly kihívás előtt állnak az érintettek a következő hetekben. Az Elstar legkorábban júliusra fog elfogyni a tárolókból, és a Jonagold-fajtkörben is majdnem 67 ezer tonna vár még értékesítésre Németország-szerte.
Lengyelországban a fagy és az aszály miatt jelentős terméskiesésre számítanak, Németországban viszont egyelőre normál termés körvonalazódik. Annál fontosabb, hogy a 2025-ös termést az új szezon megkezdése előtt lehetőleg teljes mértékben értékesítsék. Az erősebb átfedés jelentősen megnehezítené a szezonkezdetet, és az árakra is negatív hatással lenne.
Míg példádul néhány évvel ezelőtt, a 2022/23-as szezonban még havonta több mint 60 ezer tonnát is értékesíteni lehetett a január és a friss szüret közötti időszakban, jelenleg ez a szám csupán 50 ezer tonna körül alakul. Az okok ismertek: a kereslet egyre inkább az egyadagos csomagolások felé tolódik el a hagyományos kétkilós kiszerelések helyett. Eközben a klubfajták további térnyerése folytatódik, míg a standard fajták piaci részesedést veszítenek.
Európai szinten sok az alma
Mindeközben a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs szakmaközi szervezet honlapján is megjelent egy cikk, ez a WAPA (alma-körte világszervezet) adatai alapján figyelmeztet arra, hogy valójában egész Európában hasonló a helyzet, mint amit a fent idézett cikk Németországról felvázol.
20 százalékkal több alma van az európai tárolókban a tavalyi mennyiségnél: 2026. április 1-jén az európai tagállamok almakészletei összesen 2,2 millió tonnát tettek ki – közel 22%-kal többet, mint tavaly ugyanebben az időszakban.
A legnagyobb készletekkel (670 ezer tonna) Olaszország rendelkezik, a második helyen Lengyelország (510 ezer tonna) áll, ez a két ország adja a teljes európai volumen több mint felét, olvastuk a FruitVeB cikkében.
