magyarmezogazdasag.hu

0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

magyarmezogazdasag.hu

Hobbiállat
Kiskert
2026. április 12.

Chiliélmény „Nico-csavarral”

A csípősség sokáig pusztán intenzitást jelentett, ma azonban egyre inkább karaktert, mélységet és tudatosan felépített ízélményt. Szabó Attila, akit a legtöbben Nicóként ismernek, a Nico Chilifarm tulajdonosa ezt az új szemléletet képviseli.

A tudatos étkezés japán receptje

Az adagkontroll sokak számára jelent kihívást, különösen a mai gyors étkezést ösztönző környezetben. Szakértők szerint azonban nem csak az elfogyasztott ételek radikális csökkentése a kulcs, hanem az étkezési szokások tudatos átalakítása.

Minden, amit a Q10 koenzimről tudni érdemes

A modern egészségtudatosság világában kevés olyan vegyület van, amely annyi figyelmet kapna, mint a Q10 koenzim, vagy tudományosabb nevén az ubikinon. Nem véletlen, hogy mára ez lett a világ harmadik leggyakrabban fogyasztott táplálékkiegészítője.

Lehetőségek az agrár-generációváltás útvesztőiben

A magyar mezőgazdaság válaszút előtt áll. A gyors ütemű technológiai fejlődés és digitalizáció mellett az ágazat munkaerőpiaci összetétele jelentős átalakulást igényel.

Itt a tavasz, újra könnyebb vitaminokhoz jutni

A téli vitaminszegényebb időszak után újra itt a tavasz, épp ezért is érdemes megismerni mely vitaminok hiányának mik a tünetei és hogyan tehetünk ezek ellen.

Tudatos gazdálkodás, tiszta élelmiszerek a Komondor Tanyáról

Somogy lankás dombjai között, a nagyberényi szőlőhegyen működik a Komondor Tanya, ahol a tudatos gazdálkodás nem irányzat, hanem napi gyakorlat. Varga Ákos szemlélete egyszerre támaszkodik a hagyományos tudásra és az innovatív megoldásokra.

Önkiszolgáló spárgahámozó: 1 kilogramm 20 másodperc alatt

Nincs kedved spárgát pucolni? Reméljük hamarosan nálunk is gép oldja meg helyetted már az áruházban vagy a zöldséges boltban.

A tavasz első gyógynövényei

A kora tavaszi gyógynövénygyűjtés nem csupán hobbi, hanem egyben a szervezetünk téli álomból ébresztésének egyik leghatékonyabb módja.

A húsvét a pékipar nagy ünnepe

A húsvéti kalács nem csupán finom pékáru, hanem a keresztény kultúrkör egyik legősibb és legfontosabb szimbóluma. Története összefonódik a böjt végével és az újjászületés ünnepével.

Szerilé – ízek kompromisszumok nélkül

Sebők László több mint harminc éve dolgozik azon, hogy a gyümölcsből ne csupán termény, hanem valódi érték szülessen.

Egyszerű szokások az egészség támogatására

A bél egészsége nemcsak az étrendről szól. Néhány könnyen követhető napi szokás segíthet abban, hogy a közérzet és az emésztés egyensúlyban maradjon.

A szezonális csoda – a spárga a tavaszi étlapok sztárja

A spárga rövid szezonját hatalmas kultusz övezi: a spárga tavasszal pár hétre a konyhák sztárja lesz. De mitől ilyen különleges, hogyan nő valójában, és miért rajonganak érte annyira a németek?

Népszerű tejkrémes piskótát hívtak vissza, penészes lehet

A Mondelez Hungária Kft. Dörmi Tejes krémmel (28%) töltött puha piskóta 30 g-os megnevezésű termék fogyasztói visszahívását kezdeményezte, mivel Lengyelországban a termék több tételének esetben penész jelenlétét azonosították.

Ahol a libák hazatalálnak, és a bivalyok őrzik a határt

A Mátra lábánál elterülő település nemcsak új otthont kínál azoknak, akik hátat fordítanának a városi rohanásnak, hanem egyfajta szem­léletet is: a természethez igazodó, tudatosabb életet.

Rozmaring: így varázsolja rendkívülivé a hétköznapi ételeket

Merész aromájával feldobja az „egyszerű” sült burgonyát, mediterrán hangulattal lengi be a grissini-t, megkoronázza a pirított gombát.

Ahol mindenki talál ízlésének megfelelő sonkát

Etyeken egy különleges modell bizonyítja: a magyar alapanyagból létrehozott, magas feldolgozottságú végtermék képes függetlenedni a tömegpiaci válságoktól. Árpás László etyeki sonkamester avat be a húsvéti készülődésükbe.

A C-vitamin hiánytüneteinek vannak fokozatai – érdemes ismerni ezeket!

C-vitamin: a skorbut már egy előrehaladott hiányállapot, de mik az előzményei?

A hűtőszekrényben szomorkodó alapanyagokat bújtassuk el krémlevesekbe

Jelenleg a világon megtermelt élelmiszerek kb. egyharmada szemétben végzi. Ez felfoghatatlanul sok élelem, és rengeteg ember lakhatna jól vele.

A füst elszáll a kolbász megmarad

A disznóvágások, a betöltött kolbászok és a fűszerezett sonkák elkészítése után sokak fejéből kipattan a gondolat: füstölő házilag – de hogyan? Ehhez adunk praktikus, költséghatékony tanácsokat, hogy ne a szomszéd füstölőjét kelljen igénybe venni!

Hétköznapi ételek, amik megterhelik az emésztést

Az emésztőrendszer állapota szoros kapcsolatban áll a mindennapi étrenddel. Egyes élelmiszerek támogatják az emésztési egyensúlyt, míg mások  könnyen puffadást, kellemetlen közérzetet vagy rendszertelen emésztést okozhatnak.

Melegszik az idő, így vigyázzunk áramszünet idején a hűtő tartalmára

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Oktatási Programja hasznos gyakorlati tanácsokat nyújt az áramszünetek idejére a hűtést igénylő élelmiszerek megóvásához, valamint az élelmiszerbiztonsági kockázatok csökkentéséhez.

5 gyümölcs, amely támogatja a bélrendszer egészségét – és még finom is

Az egészséges emésztés alapja gyakran egyszerűbb, mint gondolnánk. Nem feltétlenül drága étrend-kiegészítőkre vagy bonyolult diétákra van szükség – sokszor elegendő, ha tudatosabban válogatjuk meg a mindennapi ételeinket.
További cikkek

Vissza a főoldalra

A Magyar Mezőgazdaság Kft. agrárhírportálja

Naponta friss hírekkel, videóriportokkal, eseményekkel és pályázatokkal jelentkezünk az agrárium egészét átfogóan. Szakmai cikkek, ajánlók, elemzések egy helyen, hitelesen. Hírportálunk mellet olvassa rendszeresen megjelenő szaklapjainkat is!

Kapcsolat

mmg@magyarmezogazdasag.hu

Szerkesztőség:

online@magyarmezogazdasag.hu

Fizessen elő lapjainkra kényelmesen

webshopunkban,

kérdés esetén kérjük írjon az

elofizetes@magyarmezogazdasag.hu

e-mail címre.

Agrárszaklapok

Menü

SimplePay adattovábbítási nyilatkozat

© 2023 Magyar Mezőgazdaság Kft.