0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. november 4.

Címke: afrikai harcsa

A hazai halgazdálkodás sem ússza meg

Az egyre gyakoribb aszályok, a magas hőmérséklet és a vízhiány mind a termelést, mind a jövedelmezőséget veszélyeztetik a magyar halgazdálkodásban.

Lassan nő a halfogyasztás, meghatározók az importált halászati termékek

A halfogyasztás világszerte növekvő trendet mutat, ugyanakkor Magyarországon továbbra is viszonylag alacsony szinten van.

Termálvíz kétszeres kiaknázása: paprikától a harcsáig

A többgenerációs Bakó Kertészet már több mint ötven éve termeszt paprikát Szentesen. Mára saját termálkúttal, afrikaiharcsa-nevelő teleppel és halfeldolgozó üzemmel nyújtanak példaértékű modellt a fenntartható, intenzív élelmiszer-termelésre.

Aztán főzzük, mint az ördögöt!

A halászlé nem tyúkhúsleves, hogy pötyögtessük! Az erős hő nem engedi szétesni a halhúst, gondoskodik a halzsírok kioldódásáról és ezekben a paprika feloldódásáról.

Cél a halfogyasztás népszerűsítése

A kormány 2027-ig a Magyar Halgazdálkodási Operatív Program (MAHOP) Pluszon belül 700 millió forintot fordít halmarketingre - közölte Nagy István agrárminiszter hétfőn Budaörsön a sajtótájékoztatón, amelyet az Auchan áruház halpultjánál tartott.