Címke: batáta

Növény

Így ismerhetjük fel a romlott édesburgonyát vásárláskor

Az édesburgonya értékes tápanyagforrás, de nem mindegy, milyen állapotban kerül a kosarunkba. Néhány egyszerű jel alapján felismerhetjük, mely darabokat érdemes elkerülni, és hogyan őrizhetjük meg otthon a frissességüket.

Növény

Májusi tennivalók a batátásban

Május az édesburgonya szempontjából az egyik legfontosabb időszak. A jó indulás különösen sokat számít, hiszen a termésmennyiségét és -minőségét nagyrészt az ültetés körülményei határozzák meg.

Növény

Batáta a kiskertben: tavaszi tennivalók

Az édesburgonya egyre népszerűbb a hazai kiskertekben is, mert melegkedvelő, viszonylag ellenálló növény, és megfelelő körülmények között bőséges termést adhat. Bemutatjuk a batáta termesztésének tavaszi munkáit a talaj-előkészítéstől az ültetésig.

Élelmiszer

Batáta: édes kényeztetés egészségesebb formában

Az édesburgonya egy felettébb kellemes ízű és állagú zöldség, és igazából szupertáplálék is. Édes íze kitűnő ok arra, hogy szerepet kapjon édességekben. De nem ez az egyetlen mellette szóló érv.

Élelmiszer

Hékás – batátás finomságok a tanyáról

Márkus Dávid testvérével Budapestről az Alföldre költözött, földet béreltek, és nemes egyszerűséggel elkezdtek gazdálkodni. Lakókocsiban éltek, és nap nap után dolgoztak.

Növény

Kistermelői csemegék: Édes batátám

Vighné Schwarcz Gyöngyi és férje 2017-től termelnek őstermelőként zöldséget és gyümölcsöt a Csongrád-Bokrospart melletti tanyasoron elhelyezkedő 1,2 hektáros területükön.

Növény

Szuperburgonya a láthatáron?

Valamikor a magyarok második kenyere volt, ma pedig inkább már kuriózum a hazai burgonya. Csökkent a fogyasztás, változnak a trendek, megjelentek új, alternatív növények.