Címke: bor

Növény

Az Egri Bikavér nem hagyja magát

Egy Bikavér már sokat mesél, de még több Bikavér egy egész regény. A közelmúltban a az Egri Bikavér Ünnepi Napok kapcsán meghívást kaptunk az Egri Bikavér En Primeur kóstolóra

Növény

Akadémikusok a Balaton körül

Gyönyörű idő, szemet gyönyörködtető táj, remek házigazdák és borok, jó társaság… Röviden ennyivel jellemezhetném a Magyar Bor Akadémia kétnapos őszi szakmai kirándulását, de ennél sokkal több volt.

Gazdaság

Sertéspiaci helyzetkép – októberi AKI elemzés

Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) szeptemberi projekciója szerint az USA sertéshústermelése 0,6 százalékkal haladhatja meg 2026 negyedik negyedévében a 2025 október–decemberében előállított mennyiséget.

Technológia

Digitális sommelier segít eligazodni a borok között

A Colruyt Group online italplatformja mesterséges intelligenciával működő sommelier-t vezetett be. A Babette nevű rendszer a vásárló igényei alapján ajánl italokat a közel kétezer tételes kínálatból.

Növény

Wachaui vs magyar borok: jól jön a sógorság

Előttünk két pohár, egy az osztrák, egy a magyar bornak. Vakon dönthettünk, kinek melyik ízlik, illetve azt is megtippelhettük, az adott tétel honnan származik. Nem verseny volt, sokkal inkább szakmai játék.

Gazdaság

A magyar bor előtt több a kérdés, mint valaha

November 12-én már nyolcadik alkalommal rendezik meg az Országos Szőlész-Borász Konferenciát. A rendezvény színvonalát a szervezők, a MATE, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, a Magyar Bor Akadémia és a Junibor garantálják.

Növény

A puttonytól a szüretelőgépig – a szüret változó világa

A szüret egykor nemcsak a szőlő betakarítását jelentette: közös munka, ünnep, mulatság és számos hagyomány kapcsolódott hozzá. Bár a munka sokat változott, a szüret lezártát ma is szívesen megünnepeljük.