0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. május 18.

Címke: borászat

Gazdag László borverseny: ahol a Budafokon végzettek találkoztak

A közelmúltban zajlott a 15., jubileumi Gazdag László borverseny. A hagyományteremtő rendezvényen a budafoki Soós István Borászati és Élelmiszeripari Szakgimnázium és Szakközépiskola volt tanulóinak borait bírálták

Borászati melléktermék teheti antibiotikum-mentessé a baromfiipart?

Évente több millió liter bort préselnek ki, ami után hatalmas mennyiségű pépes melléktermék marad vissza – szőlőhéj, magok, szár- és héjdarabok –, amelynek ártalmatlanítása komoly gondot jelent a borászatok számára.

Nőtt a fagykárral érintett szőlőültetvények nagysága

A tavaszi időszakban bekövetkezett fagyok jelentős hozamkiesést okoznak a szőlőültetvényekben. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsához beérkeztek a legfrissebb felmérések adatai.

Borverseny mint kohéziós erő

Kezdetét vette a 45. Országos Borverseny a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) szervezésében. Frittmann János, a HNT elnöke köszöntőjében kiemelte, hogy borversenyek nélkül gyengébb lenne a magyar borok minősége.

Az iráni háború hatása a borpiacra

Az iráni konfliktus következményei új hatást gyakorolnak a globális borkereskedelemre, a növekvő költségektől az akadozó logisztikáig.

A téli fagyok hatása a szőlőfajtákra

A szőlőtermesztés egyik legjelentősebb abiotikus stressztényezője a téli fagy, amely komoly kockázatot jelent a mérsékelt égövi bortermelő területeken.

Szőlőfajták és borok történetekkel, kötődésekkel

A Balaton-felvidék szőlőkkel borított dombjai között működő Dörgicsélő Pince története több mint négy évtizedre nyúlik vissza.