Címke: csirkehús

Állat

Hamarosan visszatérhet a brazil baromfihús az uniós piacra

Rövidesen újraindulhat a brazil baromfihús és méz exportja az Európai Unióba. Az uniós ellenőrzés megfelelőnek találta a brazil rendszert, a kereskedelem helyreállításához azonban még adminisztratív lépések szükségesek.

Gazdaság

Baromfihúspiaci aktualitások – 20. heti AKI elemzés

Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) áprilisi előrevetítése szerint az USA csirke- és pulykahústermelése egyaránt csaknem 3 százalékkal emelkedhet 2026 második negyedévében a tavalyi év azonos időszakához képest.

Állat

Fekete láb, kopasz nyak: csúcsminőség, ahogy a nagymama is készítené

Éppen száz csirke kopasztásán volt túl Héver Tímea, amikor megérkeztünk Tiszakerecsenybe, ahol francia feketelábú, kopasznyakú csirkéket nevel.

Gazdaság

Két macska pusztult el madárinfluenzában, mert nyers húst ettek

Két oregoni macska madárinfluenzában pusztult el nyers csirkehúsból készült állateledel fogyasztása után. Az eset rávilágít a nyers hús etetésének veszélyeire és az állategészségügyi óvintézkedések fontosságára.

Gazdaság

Hogyan fogja átalakítani a Z generáció a baromfihús piacát?

A csirkehús marketingjével foglalkozó szakembereknek el kell kezdeniük megtervezni, hogyan tudnak a Z generáció egyedi fogyasztói elvárásainak és igényeinek megfelelő, jövőbiztos kommunikációt folytatni.

Gazdaság

McDonald’s reggeli: sok tojással és csirkével

A németországi McDonald'sban 10:30-ig lehet reggelizni. A csaknem 1500 német telephellyel rendelkező gyorsétteremlánc most jelentősen kibővítette reggeli választékát és nagymértékben támaszkodik a német tojásra és csirkehúsra.

Gazdaság

A szalmonellával fertőzött ukrán baromfihús halálhoz vezetett

2021 szeptembere óta határokon átnyúló szalmonella-járvány tört ki az Európai Unióban és az Egyesült Királyságban, amelyet a szennyezett ukrán baromfihúsnak tulajdonítanak. Ennek következtében sokan megbetegedtek, egy ember pedig meg is halt.