0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. április 27.

Címke: édesipar

Nem csak nálunk volt forró a tavasz: rásülnek a kakaóbabok a fákra Elefántcsontparton

Elefántcsontparton olyan forróság tombol, hogy az már komoly károkat okoz a kakaótermésben. Ez nem csak az édesszájúaknak rossz hír, ugyanis az ország a legnagyobb kakaó-exportőr a világon, az ország GDP-jének negyede a mezőgazdaságból származik.

Lóbabból csoki – új alapanyag a láthatáron

A piacra kerülő kakaómentes csokoládéporoktól eltérően az új csoki egyetlen nyersanyagra támaszkodik: a szerény lóbabra.

Sütievés büntetlenül…

Megeheti azt a süteményt, amire annyira vágyik anélkül, hogy az egekbe szökne a vércukorszintje? Van rá néhány "ártalomcsökkentő" módszer… Szerencsére!

Drága lesz a Valentin nap? – Kilőtt a kakaó ára

A kakaó ára rekord magasra emelkedett a világpiacon, miután a kakaó-termő vidékeket súlyos aszály sújtotta.

Beszélgetések nagymamával a Méhészeti Szövetkezetről

Olvasónk Pályi Krisztina nagymamája, Dobreán Istvánné elbeszélését osztotta meg velünk, aki az Országos Méhészeti Közös Szövetkezetetnél 26 évet dolgozott, és aki a Magyar Mezőgazdaság magazin 1989. február 8. lapszámának borítóján is szerepel.

Töretlen a tejcsokis Mikulás uralma

Cukorkával töltött, kétrétegű, kétízű, cukormentes – széles a kínálat, de még mindig a klasszikus tejcsokis a legnépszerűbb.

Töretlen a zselés szaloncukor uralma

A szaloncukor az adventi időszak hagyományosan népszerű terméke. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) körképe szerint egy-egy háztartás évente 1 kilónyi szaloncukrot vásárol, a legkedveltebb a zselés, a marcipános, a kókuszos, a karamellás...