0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. július 24.

Címke: élelmiszer-biztonság

A rovarfehérje rejtett kockázatai

A gyorsan növekvő európai rovarfehérje-ágazatot fenntartható megoldásként népszerűsítik, egy új jelentés szerint azonban az élelmiszer-biztonsági, állategészségügyi és ökológiai kockázatok egy részét még nem vizsgálták kellő alapossággal.

Új irány az állattenyésztésben

Az Európai Parlament új jelentése szerint az állattenyésztés jövője az élelmiszer-biztonság, a gazdák versenyképessége és az állatbetegségekkel szembeni ellenálló képesség erősítésén múlik – ebben pedig kulcsszerepet kaphat a korszerű állatnemesítés.

Spanyol címke, brazil gyümölcs

Brazíliából érkező dinnyéket spanyolként címkéztek a Kanári-szigeteken – a helyi gazdák feljelentést készítenek. Az ügy a piac torzulását, növényvédelmi kockázatot és az élelmiszerbiztonságot is érinti.

Mikortól nem menthető az étel?

A penész gyakran a felszín alatt is terjed, ezért bizonyos ételeket nem érdemes megmenteni. Penészesedés esetén fontos azonnal cselekedni a biztonság és a frissesség megőrzése érdekében.

Megelőzés és vakcinázás: a jövő állattenyésztésének záloga

Egy friss elemzés számszerűen bizonyítja, hogy a megelőző állategészségügyi intézkedések nemcsak az állatok jólétét javítják, hanem élelmiszert mentenek, csökkentik a kibocsátásokat és gazdasági előnyöket is hoznak.

Az EU egész társadalmát sértené az EB KAP-reformcsomagja

Mit kockáztat az Európai Unió, mit nyernek és veszítenek a fogyasztók, valamint a mezőgazdasági termelők, ha az Európai Bizottság jelenlegi javaslata lépne életbe a közös agrárpolitika reformjáról? Erről tájékoztatott a MOSZ.

Itt a nyár, és vele együtt az örök kérdés: mit csomagoljunk, ami nem romlik meg?

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Oktatási Programja összegyűjtött néhány egyszerű és praktikus tanácsot, amelyek segítenek elkerülni az élelmiszer-eredetű megbetegedéseket.