Címke: élelmiszer-biztonság

Gazdaság

Bízik a kormány tervében a FruitVeB, hogy lesz áfacsökkentés

A jövő évi költségvetés intézkedései közt nem szerepel a zöldségek, gyümölcsök áfájának korábban beharangozott áfacsökkentése. A hír nyomán a FruitVeB szakmaközi szervezet közleményt adott ki.

Növény

Így ismerhetjük fel a romlott édesburgonyát vásárláskor

Az édesburgonya értékes tápanyagforrás, de nem mindegy, milyen állapotban kerül a kosarunkba. Néhány egyszerű jel alapján felismerhetjük, mely darabokat érdemes elkerülni, és hogyan őrizhetjük meg otthon a frissességüket.

Gazdaság

Szalmonella miatt hívnak vissza ukrán tojásokat a britek

Szalmonellát mutattak ki egy ukrán vállalkozástól származó tojásokban a brit hatóságok. A visszahívás a 3UA1012066 héjkóddal jelölt termékeket érinti; az eset a vendéglátásban is ráirányítja a figyelmet a nyomon követhetőségre.

Állat

Hamarosan visszatérhet a brazil baromfihús az uniós piacra

Rövidesen újraindulhat a brazil baromfihús és méz exportja az Európai Unióba. Az uniós ellenőrzés megfelelőnek találta a brazil rendszert, a kereskedelem helyreállításához azonban még adminisztratív lépések szükségesek.

Állat

Szigorítanák a thai baromfi uniós piacra jutását

A francia baromfiágazat képviselői a thaiföldi import felfüggesztését sürgetik, miután egy uniós ellenőrzés hiányosságokat tárt fel az ország élelmiszer-biztonsági ellenőrzési rendszerében.

Állat

Rovarfehérje más megvilágításban

Korábbi cikkünk nyomán most primer kutatások és hatósági források alapján vizsgáljuk meg közelebbről a rovareredetű takarmányok kockázatait.

Állat

A rovarfehérje rejtett kockázatai

A gyorsan növekvő európai rovarfehérje-ágazatot fenntartható megoldásként népszerűsítik, egy új jelentés szerint azonban az élelmiszer-biztonsági, állategészségügyi és ökológiai kockázatok egy részét még nem vizsgálták kellő alapossággal.