0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. április 1.

Címke: élelmiszerbizonság

Ausztria uniós szintű szőrme­farm­tilalmat sürget

Ausztria az Európai Unióban teljes körű tilalmat vezetne be a szőrmés állatok tenyésztésére vonatkozóan, valamint az ilyen termékek értékesítésére és importjára is – derült ki egy, az EU-­tagállamoknak kiküldött dokumentumból.

Melegszik az idő, így vigyázzunk áramszünet idején a hűtő tartalmára

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Oktatási Programja hasznos gyakorlati tanácsokat nyújt az áramszünetek idejére a hűtést igénylő élelmiszerek megóvásához, valamint az élelmiszerbiztonsági kockázatok csökkentéséhez.

Magyarország legyen élelmiszeripari központ

Ötpontos agrár cselekvési tervet vázolt fel Lázár János Mezőhegyesen, amelyben egyebek mellett a közétkeztetést a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara hatáskörébe sorolná, és a teljes vízügyi ágazat agrárirányítás alá szervezését is javasolta.

Tiszta hűtő, tudatos háztartás

A tavasz közeledte jó alkalom arra, hogy a hűtőszekrényt és kamrát is átvizsgáljuk, rendbe tegyük. A Nébih Oktatási Program praktikus tanácsokkal hívja fel a figyelmet a rendszeres ellenőrzés és takarítás fontosságára.

Nem csak a hús volt problémás

A Nébih ellenőrei egy vadfeldolgozó létesítményben tartottak ellenőrzést. A szakemberek a vizsgálatok során fellelt élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő jogsértések okán az üzem működését azonnali hatállyal felfüggesztették.

Ünnepi fogások kockázatmentesen

Az adventi időszak beköszöntével a konyhákban is egyre inkább érezhető a karácsony varázsa: előkerülnek a családi receptek, narancs, fahéj és illatos fűszerek keverednek a levegőben, és lassan összeáll a karácsonyi menüsor is.

Szeretet üvegbe zárva – de csak biztonságosan

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Oktatási Programja a karácsonyi ünnepek közeledtével a házi gasztroajándékok készítésének alapvető tudnivalóit gyűjtötte össze.