0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. július 31.

Címke: ellátási lánc

Tömeges megbetegedés salátától: az USA vádol, Mexikó tagad

Egyelőre nincs bizonyíték arra, hogy a Mexikóból származó saláta okozta volna az Egyesült Államokban kitört cyclosporiasis-járványt – jelentette ki kedden David Kershenobich mexikói egészségügyi miniszter.

Az alkalmazkodás kulcskérdés a kávépiacon

A Spanyol Kávészövetség (AECafé) szerint kulcsfontosságú, hogy az Európai Unió erdőirtásmentes termékekről szóló rendeletének (EUDR) alkalmazása minél szervezettebben valósuljon meg.

Románia egyre inkább importra szorul a rizspiacon

Romániában dinamikusan nő a rizsfogyasztás, miközben a termelés továbbra is korlátozott. Az ország ma már szinte teljes mértékben importra támaszkodik, ami fokozza a kitettséget a globális piaci zavaroknak.

Középpontban az élelmiszer-ellátás válságállósága

Németországban az élelmiszeripari ágazat vállalatainak 80 százaléka rendelkezik vészhelyzeti és válságtervvel, és szintén 80 százalékuk dolgozott ki IT- és kiberbiztonsági intézkedéseket.

Mi alapján választanak élelmiszert a fogyasztók?

Európában nemcsak az számít, milyen élelmiszer kerül a tányérra, hanem az is, hogy az mennyibe kerül és mennyire biztonságos.

A közétkeztetésben is lehet tudatos fogyasztót nevelni

A X. Közétkeztetési Szakácsverseny (KÖSZ) országos döntőjének a SIRHA Budapest szakkiállítás adott otthont, amely 2026. március 3–5. között várta az érdeklődőket a HUNGEXPO-n.

Műtrágyahiány fenyegeti az amerikai gazdákat

Már eddig is tartottak az USA és Kanada gazdálkodói attól, hogy nem sok nyereségük lesz idén, most azonban a tavaszi vetés is veszélybe került a műtrágyahiány miatt.