0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. március 31.

Címke: ellátási lánc

A közétkeztetésben is lehet tudatos fogyasztót nevelni

A X. Közétkeztetési Szakácsverseny (KÖSZ) országos döntőjének a SIRHA Budapest szakkiállítás adott otthont, amely 2026. március 3–5. között várta az érdeklődőket a HUNGEXPO-n.

Műtrágyahiány fenyegeti az amerikai gazdákat

Már eddig is tartottak az USA és Kanada gazdálkodói attól, hogy nem sok nyereségük lesz idén, most azonban a tavaszi vetés is veszélybe került a műtrágyahiány miatt.

Új módszerrel érlelik az avokádót: többet tudnak eladni, kevesebb a hulladék

Egy norvég kiskereskedelmi lánc, a Coop Norway egy új érlelési technológiát vezetett be, amelynek célja az avokádóhoz kapcsolódó élelmiszer-hulladék csökkentése.

A Közösségi Gazdálkodás Nemzetközi Napja: helyi élelmiszerek a fókuszban

2026. február 22-én ünnepeljük a Közösségi Gazdálkodás Nemzetközi Napját. Ezen a napon arra hívjuk fel a figyelmet, hogy a fenntartható, helyi és társadalmilag igazságos élelmiszer-rendszerek kulcsa közösségeinkben rejlik.

Jövő áprilisban rendezik a Macfrut nemzetközi zöldség-gyümölcs kiállítást Riminiben

Nagyobb területen és új külsővel rendezik meg a Rimini Expo Centerben a 43. Macfrut nemzetközi zöldség-gyümölcs kiállítást 2026 április 21. és 23. közt. Középpontban a mind népszerűbb mangó és avokádó áll, partner régió a karibi térség és Szicília.

Hagyományos ízvilág, magyaros vendéglátás

A címben szereplő mottójukhoz híven nap mint nap mély elhivatottsággal dolgozik Krista Zoltán és családja a Krista Portán.

A teheneknek is árt a mikorműanyag – és rajtuk keresztül mi is kaphatunk belőle

A mikroműanyagok – az apró műanyagrészecskék, amelyek széles körben jelen vannak a mezőgazdaságban is– kölcsönhatásba lépnek a szarvasmarhák első gyomrában, a bendőben található mikrobiális ökoszisztémával, és megzavarják azt –derül ki egy kutatásból