0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. július 24.

Tömeges megbetegedés salátától: az USA vádol, Mexikó tagad

Egyelőre nincs bizonyíték arra, hogy a Mexikóból származó saláta okozta volna az Egyesült Államokban kitört cyclosporiasis-járványt – jelentette ki kedden David Kershenobich mexikói egészségügyi miniszter.

A nyilatkozat azt követően hangzott el, hogy az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) hétfőn közzétett jelentése szerint a nyomonkövetési adatok a Taylor Farms közép-mexikói üzemeiből származó aprított jégsalátára utalnak – írja a Reuters.

A Cyclospora egy mikroszkopikus parazita, amely a cyclosporiasis nevű gyomor-bélrendszeri betegséget okozza. A súlyos hasmenéssel és egyéb emésztőrendszeri tünetekkel járó járványt olyan salátákkal hozták összefüggésbe, amelyeket az Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio és Nyugat-Virginia államokban működő Taco Bell éttermekben szolgáltak fel.

Az amerikai Betegségellenőrzési és Megelőzési Központ (CDC) szerint a parazitafertőzés miatt mintegy száz embert kellett kórházba szállítani.
fejes saláta
Fotó: PHÚC LONG , Unsplash

„Eddig semmilyen bizonyítékot nem találtunk arra, hogy a fertőzés onnan származott volna” – mondta Kershenobich a kormány szokásos sajtótájékoztatóján. A közép-mexikói Guanajuato államra utalva hozzátette, hogy a hatóságok vizsgálják az ügyet. „Ugyanakkor minden szükséges óvintézkedést megteszünk arra az esetre, ha mégis ez bizonyulna a fertőzés forrásának” – tette hozzá.

Az FDA vizsgálatát ellentmondásos információk nehezítették. Szombaton a hatóság még azt közölte, hogy a Taylor Farms egyik mexikói beszállítójától származó salátamintában kimutatták a parazitát, vasárnap azonban bejelentette, hogy az adatok újbóli elemzése alapján az eredmény téves pozitívnak bizonyult.

Hétfőn ugyanakkor az FDA ismét azt közölte, hogy az ellátási lánc vizsgálata továbbra is a vállalat mexikói üzemeit jelöli meg a parazita valószínű forrásaként.

A mexikói egészségügyi felügyeleti hatóság (Cofepris) és a mezőgazdasági biztonsági hivatal (Senasica) pénteken kiadott közös közleményében arról számolt be, hogy egy több hatóság együttműködésével létrehozott szakmai munkacsoport „kizárólag megelőző jelleggel” szigorú ellenőrzéseket és nyomonkövetési vizsgálatokat végez az egészségügyi kockázatok csökkentése érdekében.

A CDC adatai szerint a Taylor Farms mexikói termesztő- és feldolgozóüzemei már egy 2013-as jelentős amerikai ciklosporiázis-járványhoz is köthetők. Akkor a fertőzés több mint 600 embert betegített meg 25 államban, és a vizsgálatok a Guanajuatóban működő Taylor Farms de Mexico által előállított salátakeveréket azonosították a fertőzés forrásaként.

Forrás: Reuters

Magazin ajánló: