0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. augusztus 20.

Címke: étkezési búza

Hőgutát kapott a kalász – ezzel oda a termés?

A búza ez évi minőségéről, mennyiségéről, illetve a liszt fogyasztásának egészségügyi hatásairól is beszélgetett Sári Enikő ügyvezetőnk Lakatos Zoltánnal, a Hajdú Gabona Zrt. elnök-vezérigazgatójával.

Csak így javítható a búzatermesztés versenyképessége

A minőség kérdése évtizedeken, sőt évszázadokon keresztül fontos volt a hazai búzatermesztésben. A sütőipari termékek technológiájának gyökeres megváltozása (különböző adalékanyagok stb.) eredményezte azt, hogy a minőség háttérbe szorult.