0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. június 21.

Címke: gasztronómia

Tányéron a medvehagyma

A Mecsek titokzatos barlangjai, egyedi sziklái, hol bővizű, hol elapadó forrásai, leomlott vagy éppen csak sejtető várai, kolostorromjai, ritka, másutt meg nem található növényei már a távolabbi múltban is felkeltették az emberek érdeklődését.

Méhbalzsam: balzsam az emberek és a történelem sebeire

 Teázni jó hidegben, melegben, a nap bármely szakában. Ennek ellenére a történelem egyik legjelentősebb „teázása” mégsem az élményekről, és a kellemes csevejről, hanem a sunyi tervekről, az elnyomásról, és a lázadásról a híres.

A gímszarvas bika húsa finomabb, ha megfelelő takarmánnyal etetik bőgés után

Egy lengyel vizsgálat szerint a bőgés utáni takarmánykiegészítés több ponton befolyásolhatja a tenyésztett gímszarvas húsminőségét, különösen a bikák esetében.

Hagyományból merítve minőség kerül az üvegekbe

Németh Ádám és felesége, Németh-Balog Nikoletta, a FokhagyMakó és a Kanálka Manufaktúra tulajdonosai a makói hagyományokra építve olyan kézműves jellegű termékeket készítenek.

Kézzel készült hagyomány

A Somogy megyei Simonfán, egy csendes birtokon a családi hagyományok, a saját alapanyagok és a kitartó kísérletezések találkoznak.

Szellemkonyhák ellen küzdenek a hatóságok

Az ételkiszállítás egyébként is kiélezett ágazatában a kínai hatóságok új célpontot találtak: „szellemkonyhákat”. Ezek olyan éttermek, melyek fizikailag nem léteznek, mégis megjelennek az alkalmazásokban és lehet tőlük rendelni.

Itt a friss gyümölcsteák ideje… Miért jó a forró ital nyáron?

A nyár a legzamatosabb teák időszaka. Amikor csak kimegyünk a kertbe, és szinte mindig találunk valamilyen finom, illatozó növényt, amiből lehet teát készíteni. Szárítás hatására az illatanyagok egy része elillan...